1、食材:武昌鱼、葱、姜、辣椒、盐、蒸鱼豉油、生抽、香油 。
2、武昌鱼洗净,去掉黑膜,粘液刮干净 。葱一半切丝一半切块,姜切片,红辣椒切丝 。
3、在鱼身内外抹盐和料酒,放姜片和葱,腌十分钟 。
4、下锅蒸12分钟左右 。在碗中倒入蒸鱼豉油、生抽、香油调成汁 。
5、鱼蒸好后,姜和葱去掉,将料汁倒在鱼上,摆上葱丝和红辣椒丝即可 。
【武昌鱼蒸鱼要多长时间】武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955确定的新物种 。一代伟人毛主席在畅游长江后,留下了才饮长沙水,又食武昌鱼这样的流连佳句 。让武昌鱼闻名海内外 。武昌鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素,包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等 。
以上就是武昌鱼蒸鱼要多长时间的内容啦,希望本文可以帮到你!
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