【螃蟹离开水能活多久】螃蟹本身并不是一种亲水的海鲜 ， 保存过程中可有水也可无水，具体存活时间与温度和所处环境有关 。如果温度过高，超过了20度，螃蟹离水后能存活8小时左右；如果温度较低，螃蟹保存的时间会有所延长 ， 但不超过2天 。
活螃蟹长时间保存的方法：
1、将螃蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中，可以存活更长时间 。
2、先将螃蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底层铺上一层泥 ， 再放些芝麻或打散的鸡蛋 ， 隔一段时间向螃蟹洒些水，使蟹鳃保持一定的水分 ， 可以延长螃蟹存活时间 。
3、把螃蟹散放在箱子里面，不要过多，再放入一个冻成冰的可乐瓶 ， 然后在箱子四边打几个孔，可以使螃蟹存活5~7天 。

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