保存妥当的隔夜后再次加热能继续吃 。
花甲当中含有较高的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养物质,这些营养成分在常温下敞开放置 , 大约6小时后就会成为各种细菌等微生物的美食,使其迅速繁殖开来,若想保存到第二天接着食用 , 需要将蒸熟的花甲放入密封性能好的保鲜碗中,然后置于冰箱冷藏室中保存,可抑制细菌繁殖 , 延长花甲的保存时间 。
【隔夜花甲可以加热吃吗】花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物 , 长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色 , 外套窦弯入 。
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