【咸菜为什么有毒】新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐 , 对身体本没有什么害处,但若蔬菜腌制不透,硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐 。
一次大量食入亚硝酸盐,可使血液失去携带氧气的功能从而使人体缺氧,出现中毒症状 , 如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等,严重的还会发生昏厥,若不及时抢救则可危及生命 。
如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等,吃了这种咸菜,更容易形成亚硝酸盐而引起中毒 。
以上就是咸菜为什么有毒的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 在中国和尚为什么不能吃肉
- 为什么有的动物喜欢吃腐肉
- 为什么数码相机拍不清楚月亮
- 篮球为什么能弹起来
- 泰山为什么叫做岱宗
- 为什么etc显示黑名单
- 为什么三星平板充不进电
- 鹿皮为什么比牛皮贵
- 为什么好酒都在贵州四川
- 素锦为什么嫁给天君