吃金桔前后一个小时，不能喝牛奶，牛奶中的蛋白质在遇到金桔后，果酸会让其凝固 ， 影响身体的消化和吸收，甚至会感受到腹胀 。饭前和饭后也不建议食用金桔，金桔含有大量有机酸，会刺激胃 ， 让胃部产生不适 。
【吃了金桔能喝牛奶吗】金桔属芸香科，柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食 。金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 ， 不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝 。吴姬三日手犹香 。

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