酥软|美味小零食,教你平底锅做奶香小馒头,酥软可口,好吃到停不下来
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
不知从什么时候开始,给孩子做美味小零食,成了自己最大的兴趣爱好了。今天这款用平底锅做的宝宝辅食奶香小馒头,将原本的土豆淀粉替换成了家庭普通面粉,全程不放油,简单几步轻松搞定,营养又美味,外层香酥可口,内里绵软细腻,好吃到宝宝一口一个停不下来。
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
在家自制简单又好吃的宝宝辅食食谱奶香小馒头的做法:
食材:面粉120克、鸡蛋1个、白糖20克、婴幼儿配方奶粉20克、酵母2克
做法:
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
1、先将婴幼儿配方奶粉用温水冲好;
2、冲好的牛奶中加入酵母粉,拌匀;
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
3、面粉放入面盆中,加入白糖,打入一个鸡蛋,拌匀;
4、拌有酵母的牛奶少量多次加入面粉中,用筷子搅成絮状,和成光滑的面团;
5、面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍到两倍半大(天凉适当隔水加热辅助发酵);
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
6、发酵好的面团揉搓排气,用擀面杖擀成厚约半厘米的面片,用刀切成一个个的小正方体;
7、平底锅用小火烧热,切好的小面坯放入锅中,慢煎至两面金黄即可,当然,别忘了中间要翻面。
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自制宝宝小零食奶香小馒头的做法
【 酥软|美味小零食,教你平底锅做奶香小馒头,酥软可口,好吃到停不下来】其实,奶香小馒头最好的做法就是将一个个的小面坯用掌心揉圆,而面粉用一大半的土豆淀粉替换,这样做出来的效果从酥软变成了酥脆了。另外,做这个小宝宝零食也是一个耐心活,全程都需要小火慢煎,受不住的妈妈建议用烤箱吧。
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