放入|日本居酒屋老板把烧鸟放入自动售卖机,业绩竟然暴增2倍!
今年的疫情减少了人们的外食与聚会活动,同时也导致了全球的餐饮、旅游都遭受了重创。
日本一家位于宫城县石卷市的专卖烧鸟的居酒屋「翔辉」,最近营业额跌至只剩下往年的3成,不过因为老板的聪明才智不仅让店铺起死回生,还上遍了日本各大媒体...
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下面这家就是位于宫城县石卷市的居酒屋「翔辉」,原本天天生意兴隆的「翔辉」,可是在疫情爆发以后…
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老板:「疫情爆发以后业绩大减。」
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当月业绩最惨跌到只剩去年的3成
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不过聪明的老板最近发挥创意推出了烤鸡肉串无人贩卖机的服务,竟然让业绩暴涨到往年的2倍之多,如此奇迹般的起死回生让这家店立刻成为媒体争相报导的焦点。
「由于业绩惨淡,我就设计出这种不用跟人接触的贩售方式,感觉非常适合这个时期。」
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那这位老板究竟设计出了怎样的烧鸟贩卖机呢?
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节目采访人员实地探访到这家店,门口果然摆着一台大型机器
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里面似乎用纸袋装着保温的商品
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投入500日元自己拿出一袋
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打开后里面装的是4根烤鸡肉串
【 放入|日本居酒屋老板把烧鸟放入自动售卖机,业绩竟然暴增2倍!】
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在这个减少外出的时期,能买到这样一份鸡肉串。在配上自己在便利店买的酒或软饮,在家也能开启居酒屋模式。
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就是这台贩卖机之后,让「翔辉」业绩竟然暴增到去年的2倍。
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贩卖机让整间店起死回生的消息瞬间传遍全日本,老板不但天天接受新闻採访,许多同行还纷纷打电话来求教,老板甚至打算未来多摆几台贩卖机拓展事业。
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这家店老板认为贩卖机业绩好的主因是拓展了客户群体,像是年轻女生和未成年人原本不会上门却又爱吃烤鸡肉串。
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由于生意火爆,目前老板已经计划到摆设5台了。不想喝酒又想吃居酒屋的食物,或者单纯好奇这款贩卖的小伙伴,可以尝试一下哦。
*图片来源于网络
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