霖我经常看着我做美味的食物，我的手发痒，我总是问我能不能帮你！在大班时间，她搅拌齐峰的蛋黄酱，重塑并折叠面包胚，她还做了什么？做蛋黄糕点，刷蛋液，撒芝麻。好像有很多！作为一个7岁的孩子小女孩，这真的很有帮助！

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我请她帮我揉耳朵。这只猫的耳朵是面食，也叫麻食，在不同的地方叫猫耳朵！均匀口径。拉开你自己的寿司窗帘开始吧！

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配制：小麦粉200克，水100克，盐1.5克，用法：煮面:30ml玉米油30ml，2片生姜，小青菜一把，蘑菇，一小碗黄豆，半壶水，2-3茶匙盐，少许鸡精，3块炖牛肉（还可多加分）第一步，准备好材料。小麦粉与水的比例为2:1。

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第二步，将水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。加水要慢一点，不要一次加入，面粉的吸水率略有不同。请检查是否要根据状态添加所有的水。

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第三步，戴上PVC手套，开始揉8分钟左右。首先，揉搓稍干，不要加水，然后慢慢揉搓至光滑，不粘手。然后把他放进锅里，盖上保鲜膜然后醒来20分钟。

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第四步，唤醒脸部，非常光滑，柔软度也适当，用擀面杖擀成厚实均匀的一块，厚7-8毫米。然后把带子剪下来。

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步骤5，这个条不需要太宽，如图1cm宽差不多所示。然后把他切成小块。在寿司窗帘上。

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第6步，洗手擦干。把大拇指压在面团上，用力向右卷起。猫的耳朵自然卷曲得很好，有哟的图案！熟练的合作伙伴可以一起开始工作！

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第七步，全部搓好，直接扔进盆里，不粘在一起。所以我一开始就要求面粉不要太软，否则成品会粘在一起，我没有加手粉，也没有粘在一起。

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第八步，搓猫耳朵并清洁小青菜。取下白蘑菇柄，洗净切片。把黄豆洗净沥干。将玉米油倒入干净、无水且不粘锅中，将油用大火加热，加入姜片炒香，加入青豆和白蘑菇片，炒1-2分钟。

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第9步，倒入半壶水烧开。加上猫耳朵，煮到他浮起来。再煮一点，确保猫耳朵是煮熟的，而不是夹在三明治里。

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第十步，最后放入小青菜，煮至蔬菜变软，加入盐、鸡精，调好味，煮一会，然后熄火！

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或者再唠叨一句话，猫耳面尽量滚成均匀的厚度，这样猫耳的厚度就一致了，煮出来就不怕三明治了！尝尝美味的猫耳朵！记得带上宝宝！父母和孩子时光，一碗温暖的爱猫耳朵！

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