明目|它称作“小人参”,1块钱买一根,花5分钟做成早餐,益肝又明目!
胡萝卜一年四季都有,配菜少不了它,好看又营养,平常也可以切成丝炒着吃,但是做成早餐饼更加美味。
今天就分享一款胡萝卜做成的早餐饼,只需几样食材,营养、美味、快手,没有比这个更好吃更好做的了,几分钟就可以搞定,特别的好吃。
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,还有身体所需的各种营养元素,除了做配菜以外,炒着吃以外,做成早餐特别的好吃。
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胡萝卜有“小人参”的美称,含有大量的胡萝卜素、糖类、脂肪、各种维生素、花青素、钙、铁等等各种人体所需的营养元素。
常吃胡萝卜有利于身体健康长寿,老人吃防止血管硬化、降低血压及减少心脏病、女人常吃还可以通便,美容养颜的功效;孩子可以多吃,提高免疫力,益肝明目;家里有孩子老人要常吃。
【胡萝卜鸡蛋饼】
制作配料:胡萝卜1个,面粉1小碗,鸡蛋2个,盐1勺,植物油1小勺。
具体做法:
1、胡萝卜洗净去皮,用最小的孔眼擦成细丝;
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2、依次加入植物油、盐、鸡蛋、面粉、;
3、搅拌成均匀;
4、平底锅刷一层色拉油,均匀的舀入一勺面糊;开文火煎,煎至两面金黄色即可;
5、味香甜美又有嚼劲,特别好吃又营养;
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【注意事项】
1、胡萝卜加入适量的植物油,目的就是胡萝卜的营养的更有利于人体吸收。
2、面糊为浓稠的状态,不用加水,因为胡萝卜本身含有较多的水分;
3、早上搭配粥、稀饭吃,营养健康美味;
【 明目|它称作“小人参”,1块钱买一根,花5分钟做成早餐,益肝又明目!】这款老少皆宜、益肝又明目的营养美味早餐,大家赶紧吃起来啊!
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