关注

文章图片

对于一个以前连面都煮不好的人，现在成了家人和朋友眼里的大厨，每次回去都要给他们露一手，就拿面条来说打卤面，炸酱面，酸汤面，凉面，炒面想吃随时做，这次做了非常好吃的葱油拌面，10分钟就能吃上，别看调料就那几样，当你吃到第一口的时候一定会被这碗面而折服的，不信你来试试，真的无敌无敌爆好吃。
原料：挂面、香葱、蒜、玉米油、生抽、老抽、白糖。
做法步骤：

文章图片

第1步、准备好原料。

文章图片

第2步、香葱去掉根部和黄叶洗净，用竹浆纸吸去多余水份，避免炸葱油的时候爆油。

文章图片

【 满嘴|葱油拌面，教你如何熬葱油汁，香气扑鼻，吃一口满嘴香】第3步、香葱切段，大蒜去皮切片。

文章图片

第4步、调酱汁，碗中放入1勺老抽，4勺生抽。

文章图片

第5步、放入2勺白糖，搅拌至白糖融化备用，糖的量根据自己口味增减。

文章图片

第6步、早餐机平底锅放入适量油，小火放入葱白和蒜片炸。

文章图片

第7步、葱白和蒜片微微焦黄的时候放入葱叶炸。

文章图片

第8步、葱叶炸至焦黄放入调好的酱汁熬一分钟左右。

文章图片

第9步、熬好的酱汁倒入碗中备用。

文章图片

第10步、早餐机锅中水开放入面条煮熟，捞出过冷水。

文章图片

第11步、面条捞入碗中放入熬好的酱汁。

文章图片

第12步、拌匀后撒少许芝麻，就可以开吃了。

文章图片

第13步、成品图

文章图片

第14步、成品图

文章图片

第15步、成品图

文章图片

第16步、成品图

文章图片

第17步、成品图
小贴士：
1、葱油面用挂面和鲜面条都可以，粗的细的扁的宽的都行。2、葱油每次可以多熬点，密封放冰箱冷藏一个星期没问题，吃时煮上一碗面浇上葱油就拌匀就可以了，葱洗净一定要控干水分，或者用厨房纸蘸干水份，要不油会噼里啪啦的爆的。

• 白切鸡|姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！
• 胡萝卜|美食优选：凉拌豆腐，小炒黑木耳丝，葱油香菇，香辣双拼的做法
• 预防|最靠谱最好吃最详细的葱油豆腐白菜锅做法！零失败
• 拌面|最任性面馆，全店只卖一种面，每天营业4小时，还让顾客自己拌面
• 技巧|做辣椒酱时，掌握4大技巧，香辣可口味道好，拌饭拌面都好吃
• 传统|盘点中国传统的4种糕点，咬一口满嘴留香，你吃过几种？
• 揉面|葱油饼新吃法，不用揉面，不用烫面，外酥里嫩，放凉了也不会硬
• 步骤|记住这三个步骤，卤猪蹄肥而不腻软糯香嫩，吃一口满嘴香
• 合蒸|美食优选：葱油鸡，腊味合蒸，鸡中翅，快炒香辣虾仁的做法
• 葱油饼|饺子皮就能做的葱油饼，简单的不要不要的，几分钟就上桌的美食