不腻|瘦身排毒、开胃下饭的几道家常菜，好吃解馋，连吃一周也不腻！中薪|排毒|家常菜|瘦身|豆芽

黄豆芽炒粉丝

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黄豆芽搭配一些粉丝，加上一些干辣椒，吃起来别有一番风味，酸爽可口，百吃不腻，而且还可以减掉大肚腩，想要瘦身排毒，不妨给家里人做一做这道豆芽炒粉丝吧。天然“燃脂菜”找到了，每天炒一盘，燃烧身体脂肪，越吃越瘦。
【豆芽炒粉丝的制作方法】
制作材料清单：准备嫩豆芽一大把（最好选择黄豆芽为主），粉丝少许，尖椒2个，干辣椒少许，少许生姜，食用油和盐少许，少许生抽，蚝油少许等等。
【不腻|瘦身排毒、开胃下饭的几道家常菜，好吃解馋，连吃一周也不腻！】制作第一步：先将红薯粉丝切成2段，红薯粉丝用热水提前泡发，沥干表面的水分，大蒜和生姜分别切成段备用。
制作第二步：把豆芽清洗干净，去掉豆芽的根部，尖椒切成细丝，准备好豆芽和粉丝，开始烹饪这道豆芽炒粉丝。
制作第三步：另外起锅，烧一些植物油，加上蒜末和姜丝，加上豆芽和粉丝一起煸炒，将豆芽炒至变软，加上一些干辣椒，均匀煸炒即可。
制作第四步：依次加上蚝油一小勺，生抽少许，醋少许，撒上一些小葱，快速煸炒几下，这道美味下饭，低脂肪的豆芽炒粉丝做好了。
推荐语：豆芽是餐桌最健康食材，绿色无公害，营养又健康，含有超多的蛋白质，丰富维生素物质，搭配粉丝一起是绝配，加上一些干辣椒，有助于开胃消食，增强人们的食欲，由于豆芽属于低脂肪的蔬菜，有助于减少脂肪堆积，馊掉胳膊和大腿，越吃越瘦，胜过减肥药。
豆芽和此物是天生一对，你们学会这道豆芽炒粉丝的烹饪方法？
香麻口条

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制法1.猪舌治净后，入沸水锅汆一水，捞出来刮去表面的白苔，再放入白卤水锅煮熟入味，捞出来晾凉并切成薄片。
2.然后摆放入垫有黄瓜丝的盘里，浇上用蒜泥、葱花、小米椒粒、盐、生抽、味精、鸡精、白糖、藤椒油和红油调成的味汁，撒些葱丝和熟芝麻，即成。
说起蒜苗，相信很多人都很熟悉吧，一般我们都喜欢把蒜苗用来作为配菜炒菜，给主菜增色增味。其实蒜苗不光可以做配菜，做成主菜也是不错的选择，比如这道凉拌菜，不仅开胃下饭，做法还非常简单，只需一切一拌，2分钟就能做一盘。
凉拌蒜苗

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今天分享的这道凉拌菜，不光做法比其他凉拌菜简单，味道也非常独特而且开胃，让人禁不住流口水，越吃越想吃。这是因为蒜苗有一股辛辣味，不光能刺激人的味蕾，还有开胃消食的作用。宅家里不知道吃什么菜，可以多囤点蒜苗，没食欲的时候拌一拌，2块钱就能做一盘，开胃又下饭，连吃一周也不腻。
准备食材：蒜苗，小米椒，食用油，盐，白糖，生抽，蚝油。
做法：1.首先把蒜苗清洗干净，切去根部，把蒜白切成3段。我们只需蒜白部分，蒜叶可放冰箱储存。
2.把蒜白切丝，小米椒切段，没有小米椒的也可用辣椒粉代替。
3.把蒜白和小米椒下入一个漂亮的祖传小盘子中，加入一勺的生抽和一勺蚝油。
4.加入小半勺盐和少许糖，搅拌均匀。
5.淋入一勺滚烫的熟油，把蒜白搅拌均匀即可食用。
这样简单切一切拌一拌，这道美味的凉拌蒜苗就做好了，辛辣开胃，特别下饭。在家的这段时间，买不到新鲜的大鱼大肉，也吃腻了萝卜大白菜，唯有这个凉拌蒜苗吃不腻，喜欢吃的赶紧学起来吧。
香菇羊肉丁

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材料：干香菇、羊肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、淀粉、味级鲜、香油、白胡椒粉、鸡精
做法：1、把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂，多清洗几遍切丁。
2、羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右，青红洗净切丁，姜切末。
3、热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起。
4、再次热锅凉油，油热8成，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味，加青红辣椒、盐翻炒出辣味。
5、加羊肉丁翻炒均匀，加味级鲜、鸡精翻炒均匀即可。
红烧茭白

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食材
茭白500克、五花肉150克、红椒两个、八角四个、生姜一大块、桂皮两三片、冰糖10克、盐两小勺、老抽一小勺、小葱适量、料酒一大勺、鸡精适量。
做法
1、小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片。
2、茭白去皮，滚刀切成大块。
3、五花肉切成大块，炒锅倒入适量油，大火烧至六成热时，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍炼几分钟，至五花肉表皮中的油脂被炼出。
4、加入料酒、冰糖、老抽，熬2-3分钟。
5、加入茭白炒匀，加入盐、半锅水，炒匀，改大火煮沸后，转中火焖煮。
6、水分收至八成干时，下入红椒片，转大火收干，起锅时加少量鸡精调味即可。