糯米|糯米桂花藕、干烧南瓜、西兰花炒火腿、南瓜球中薪|西兰花|火腿|南瓜|糯米

糯米桂花藕

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藕1节 / 糯米100g / 红糖150g
冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜
1.把糯米泡2小时以上，备用
2.莲藕洗净后削皮，在顶端切3厘米的帽子，备用
3.将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边填边轻轻的竖着把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分地填满藕的孔隙
4. 盖上步骤2中的帽子，用牙签固定
5. 将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，红枣，枸杞并倒入适量水
6. 关上锅盖煮2小时
7. 莲藕取出，冷却后切片
8. 最后淋上蜂蜜，再撒上少许干桂花做装饰即可
干烧南瓜

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原料：南瓜、生抽、老抽、糖、醋
做法：
1、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦。
2、把生抽、老抽、糖、醋调成烧汁。
3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁。
4、出锅时撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了。
西兰花炒火腿

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食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉
做法：
1)准备食材。
2)西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3)锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
4)加入火腿片炒透。
5)加入西兰花快速翻炒。
6)加盐调味。
7)勾入少许水淀粉。
8)加入鸡精翻匀出锅。
南瓜球
原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠
做法：
1、南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。
2、面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。
3、南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘就可以了。
【糯米|糯米桂花藕、干烧南瓜、西兰花炒火腿、南瓜球】4、入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。