腐竹|腐竹烧黄花鱼,味道鲜美,十分下饭
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腐竹烧黄花鱼By 琪_feXjZ8E2原料:大黄花、腐竹、黄豆酱、姜、蒜、葱、油、糖。做法步骤:
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第1步、备好食材:如图(腐竹提前泡软)。
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第2步、将黄花鱼处理好,去鳞去内脏,在鱼身划几刀。
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第3步、沾一层脆炸粉。
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第4步、热锅放油,放鱼中小火煎制。
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第5步、定形后翻另一面。
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第6步、两面煎金黄后放姜蒜煸香。
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第7步、放黄豆酱炒香。
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第8步、加适量的水大火煮开。
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第9步、然后放入腐竹中火烧大约五分钟左右。
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第10步、将鱼翻另一面烧两分钟入味。
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第11步、将鱼盛出装盘。
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第12步、切点葱段。
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第13步、放入葱段大火收汁。
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第14步、将腐竹盛上盘伴鱼周围即可。
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第15步、成品图。
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第16步、成品图。来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
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