大家好，我是爱吃的娇娇。豆腐可以说是现在最便宜食材，便宜又好吃，做法也多样，天天吃也不会腻。
今日白露，天气变得天高云淡、气爽风凉，天气也越来越干燥。这个时候最适合吃豆腐了！

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豆腐是最天然的润燥食物，秋天食用豆腐能够解除体内的虚火，其实豆腐的营养较为全面，而骨质疏松疾病给我们的身体带来的危害非常多，因此建议每一位到中年或者已经绝经的女性朋友，都可以多吃豆腐，以保证补充身体所需营养。
今天跟大家分享一个豆腐新吃法，有荤有素，味道鲜美，好吃又下饭，外酥里嫩，特别好吃，下面我们一起来看一看它的做法吧！

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食材：豆腐、白玉菇、五花肉、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜
配料：食用油、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、水、豆瓣酱
过程：
1、豆腐洗净切块。

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2、锅中热油，将豆腐煎至两面金黄。

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3、干净的碗中加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、水，搅拌均匀备用。

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4、五花肉放入锅中炒出油。

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【 味道鲜美|豆腐这样做，外酥里嫩，味道鲜美，吃一次就上瘾，大家快来试试吧】5、加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，翻炒均匀。

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6、放入洗好的白玉菇炒匀。

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7、铺上煎好的豆腐。

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8、倒入调好的料汁。

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9、盖上盖子焖煮6分钟左右（中间翻动一下）。

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10、出锅前撒上青红辣椒、葱段。

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11、美味的下饭菜就做好了。

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