我国|法国鹅肝那么贵,为啥总有人想吃?我国鹅肝却白送都没什么人要?

说起世界级顶级食材,相信一定有很多人都会想到法国鹅肝,虽然小编没有吃过,但没吃过猪肉总见过猪跑,法国鹅肝可以说是人人都向往的一种食材。不过小编一直有个疑问,那就是为啥法国鹅肝那么贵,却依然有很多人想吃,而我国的鹅肝却白送都没什么人想要?就算我国鹅肝比不上法国的,但精心培育的话,一定也是能人为制造出来的,为啥就没人想过要用中国鹅肝代替呢?其实答案很简单,往下看。
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首先,我们先要了解法国鹅肝为啥这么贵,或者它是怎么做到成为顶级的。看过类似节目的人都知道,法国的鹅肝,整块鹅肝的体积是非常大的,简直可以说是占了一只鹅的三分之一。在这样的体积对比之下,我们都能想到,这鹅肝肯定不是自然生长成这样的。
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的确,这种鹅肝是法国人特意饲养成这样的,专门给鹅吃一些有利增肥肝脏的食物,这样的话鹅肝的体积就会变得非常大。而他们的饲养方法其实就是填喂,不管鹅是否吃饱,硬是将大量饲料塞入鹅的肚子里,这样的话,就有助于鹅肝的长成。这样长成的鹅肝也就是我们所说的脂肪肝。
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也正是因为这样的鹅肝脂肪含量高,所以才会那么美味,让人趋之若鹜,不过他们饲养鹅的方法真的是特别残忍,非常的不人道。所以,其实我们国家之前也是有考虑养殖出这样的鹅,然后代替法国鹅肝的,但是考虑到这样的养殖方法太不人道,再加上我国其实并没有那个品种的鹅,所以才会放弃。
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而且,随着现在的人们越来越注重精神层面的修养,法国鹅肝也被人抵制,导致法国鹅肝销量下降。到现在法国鹅肝的数量也在减少,相信在以后,这种人为制造鹅类脂肪肝的行为也会被终止,最终法国鹅肝也会消失。
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