生蚝|这些美味在当地泛滥成灾,在我国却价格不菲,需要人工饲养
现如今全球化的经济发展,越来越多的人选择出国游,感受一下当地的异国风情和美食,又是我么会发现,好多美味在国外本地人从来不爱吃,以至于这些东西都泛滥成灾,在我国却价格不菲,吃上一顿要花上高昂的价格,而其市场还供应不足,需要人工饲养,有些完全需要进口才能满足市场需求,下面就来看看都有哪些美味。
1、挪威帝王蟹
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帝王蟹在中国素有“蟹中之王”的美誉。”在中国一只大个的帝王蟹可以卖到3000元左右,并且就这在中国市场还是供不应求。尴尬的是挪威人还非常不喜欢吃帝王蟹,对于他们来说吃帝王蟹是非常麻烦的一件事,他们和很多西方人一样对这种多腿动物非常反感,相比之下挪威人更喜欢吃海鱼,原因仅仅是因为少刺。
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数据统计,挪威帝王蟹数量超过2千万只,而目前挪威的人口也就500多万,当地人虽然也食用帝王蟹,但是只吃蟹腿,好多帝王蟹都被加工成饲料了,真是暴食天物,但这远远比不上帝王蟹的繁殖速度,帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。这样的一个装甲巨无霸严重破坏了挪威海域的生态环境,当地政府也想不出解决办法,只能鼓励挪威人民大量捕杀帝王蟹。
2、丹麦生蚝
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牡蛎别名又叫生蚝,我们常吃的蚝油就是用生蚝加工制作的,在我国生蚝的消耗量很大,野生资源和进口生蚝都难以满足市场需求,必须要人工养殖,即使这样,生蚝在我国的价格也是非常昂贵的,然而这种生物在丹麦确实泛滥成灾,当地人几乎没人食用生蚝,以至于在丹麦的海边到处都是这种生物。
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丹麦本土并不是没有生蚝,他们本土的生蚝个头大,味道好,十分受当地人的欢迎,但是不知什么时候,丹麦出现了一种外来的生蚝品种,它就是原产在太平洋的生蚝。太平洋生蚝有左右两扇贝壳,贝壳长形或椭圆形,壳的形态随生活环境的不同变异较大。壳大而薄,壳顶短而尖,壳面具有水波状的环生鳞片,排列稀疏。并且味道细嫩,营养丰富,在日本,澳大利亚,我国等国家广泛被养殖。
3、美国牛蛙
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美国牛蛙是中国引进的一种优良牛蛙品种,肉质鲜美,皮坚韧等特性被成为餐桌佳肴和皮革珍品,现在我国市场上出售的鲜活商品美国牛蛙,每公斤售价高达25-28元人民币,且货源紧张,供不应求。我国美国牛蛙养殖技术欠缺,品种不纯。美国牛蛙养殖还处于起步阶段,许多养殖户因为没有专业的养殖技术,而转而养殖普通牛蛙。在品种方面,目前国内大都数美国牛蛙不是纯正的品质,甚至出现变种牛蛙,杂交牛蛙,这都严重影响到牛蛙的市场价格。
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然而这种牛蛙在美国却让当地人头疼不已。美国牛蛙在各个州泛滥,对水域的生态环境破坏是非常巨大的,他们会进食一些较为“弱小”的鱼虾,使得其在这片水域濒临“灭绝”,会严重影响水域的平衡,出现一系列的自然灾害,可见物种入侵是有多么可怕了。最早美国牛蛙在存在东部的几个州,如今遍布整个美国各地。每年治理牛蛙需要花费高额的经费。
4、德国大闸蟹
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大闸蟹在我国如今绝对算上是奢侈品,尤其是某某湖的大闸蟹,一般人真是消费不起,不过,大闸蟹的味道真是鲜美,尤其那美味的蟹黄,现在我国市场长的大闸蟹都有防伪标签,一个大闸蟹上一个身份证号,这现象让德国人目瞪口呆。因为德国饱受大闸蟹的困扰,当地河道的堤岸和里面的物种都被大闸蟹破坏,每年治理大闸蟹需要花费几千万欧元,这是一笔不晓得开支。
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其实德国原本没有大闸蟹,这种大闸蟹就是中国的品种,德国科学家调查后认为,在中国民国时期,那时常有贸易来往,大闸蟹就是通过商船的压舱水从中国"移民"到欧洲的。这种"什么都吃"的八脚猛士开始在欧陆江河横行,对本土物种构成严重的生存威胁,从而成为德国地区唯一的淡水蟹种。每逢盛夏,生活在易北河等水域里的成熟大闸蟹开始展开"地毯式"迁徙,不远千里地远上北海,为翌年春天的传宗接代做好准备。
5、澳洲野兔
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兔子是我国非常美味的一种食物,尤其在川菜中非常有名,像成都双流兔头,麻辣兔丁都是非常美味的,在我国野兔很难买到,一般都是人工养殖的兔子,就是这样的兔子价格也不不便宜。当兔子到了澳大利亚就变成了一种开挂的生物,在澳大利亚肆意繁殖,如今已经达到了上百亿只,十分的惊人。
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在1859年的时候,当时的人们还没有深刻地认识到外来物种的可怕,当时的澳大利亚人引进了一些兔子,本来是为了当作食物或者是狩猎的目标,但是谁能想到野兔瞬间就开始泛滥了起来,澳大利亚的环境十分的适合野兔生存,那里没有太多的工业,却有着非常肥沃的草地,更为关键的是,那里根本不存在野兔的天敌,它们可以肆无忌惮的生长并且疯狂的繁殖,除去自然死亡率,它们的数量几乎得不到任何的遏制。
【 生蚝|这些美味在当地泛滥成灾,在我国却价格不菲,需要人工饲养】当国内吃货们听说这些事后纷纷表示,外国人之所以不吃这些美味,主要是他们没有中国的厨师,美味的食材不会烹饪也是白搭。今天的分享就到这里了,喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财!
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