饱和脂肪|红肉和白肉分别指什么肉
肉是生活中很受欢迎的一种肉,而肉一般被分为红肉和白肉,那么红肉和白肉分别指什么肉?红肉和白肉的区别是什么?
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- 红肉和白肉分别指什么肉
而白肉则是指烹饪前呈现出白色的肉,主要以家禽以及部分鱼肉为主,常见的有鸡、鸭、鹅、火鸡、鱼、虾、蟹等。
- 红肉和白肉的区别是什么
其次因为红肉含有较丰富的饱和脂肪酸,不建议过量食用,过量食用很容易导致人体出现发胖是情况;而白肉之中饱和脂肪酸较少,适量食用不会对人体健康造成威胁。
最后就是红肉的饱和脂肪、胆固醇含量较高,不饱和脂肪酸、蛋白质含量相对较少;而白肉与其相反,白肉的蛋白质组成与人体更为接近。
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- 红肉可以多吃吗
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- 红肉一天吃多少合适
- 白肉可以代替红肉吗
【来源:秘参堂养生荟萃】
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