减脂|脂肪最怕的一道菜,农村人称之为“发财果”,刮油、减脂、瘦肚子
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你看到抱子甘蓝的第一眼,它像极了浓缩版的包菜,但是却比包菜要好吃很多,人们常用它来凉拌、热炒、煮汤、烤着吃、做沙拉等,并且抱子甘蓝还是一道非常减脂的食材,有助于加快人体的新陈代谢,预防便秘、口臭,起到减肥、助消化的功效,还有着利尿生津、清热解毒、润燥解渴的功效。
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常见的做法就是清炒抱子甘蓝,主要取来抱子甘蓝一把,少量的耗油,适量的鸡精、大蒜、盐;首先把买回来的抱子甘蓝先洗净,放置在淡盐水中浸泡10分钟左右,再冲洗一次,一切两半;然后把切好的抱子甘蓝放入锅中,加入清水,焯一下;随后在热锅中倒油,爆香大蒜,再把抱子甘蓝放入锅内,用大火快速去翻炒;最后加入适量的耗油、少量的盐、鸡精来调味即可。
除此之外,常吃抱子甘蓝还有着以下这些功效。
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01.防癌抗癌、提高免疫力
特别是女性朋友常吃抱子甘蓝是非常有利于身体健康的,因为包子甘蓝也属于十字花科蔬菜,防癌抗癌效果还是非常好的,常吃可以降低乳腺癌、肺癌、膀胱癌等癌症的发病率。并且在抱子甘蓝中还含有小叶球蛋白,此种蛋白进入人体后,非常有助于免疫蛋白的再生,还能增加人体内抗体的数量,提高人体的免疫力和抗病能力。
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02.降胆固醇
抱子甘蓝中含有的膳食纤维,也非常有利于降低体内的胆固醇含量,预防心血管疾病,也能防治二型糖尿病。
【 减脂|脂肪最怕的一道菜,农村人称之为“发财果”,刮油、减脂、瘦肚子】但是很多女性朋友吃抱子甘蓝基本上都是为了通便排毒、减肥的,这种减肥菜你吃过吗?
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