驻店师傅|女子花四万多加盟麻辣烫，纯做外卖，3天后：我是干不下去了女子|加盟|唐总|女士

很多人羡慕生意人，觉得做生意的人都能发大财。其实生意并不是那么好做的，要有经营头脑，要能够吃苦，要有敏锐的嗅觉。有人没有做生意的相关经验，觉得靠自己的力量太难了，就想着加盟品牌。可是加盟品牌也不是那么容易的，要交很多费用，它有很多限制，成本相当高，再不会经营，肯定就干不下去了。所以今天就用之前发生的一个实例给大家提个醒。
之前彭女士就遇到了很尴尬的问题，她的店才开了三天，她就说干不下去了。她找到了媒体求助。

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彭女士开了一家麻辣烫店，只做外卖。开业三天了，只做了14个订单就不想干了。彭女士本来在去年的时候想加盟浙江某品牌管理公司旗下的另外一个品牌店。另一个品牌店的加盟费是38800块钱，但是在选择店铺地址的时候，彭女士非常不满。因为公司跟她说，同一个品牌店三公里之内不允许开另外一家。所以彭女士提出的选址，公司都给予了否定。

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所以彭女士只好和公司协商
另外
加盟了一个品牌，也就是现在做的麻辣烫，并选择了一个相对满意的地址。彭女士和公司已经签了合同，这个品牌的加盟费价格还要高一些，达到了42800元。
可是随之而来的问题就很多了。首先让彭女士不理解的是，她发现自己店铺1.5公里之内就有一个同品牌的麻辣烫总店。之前不是说好三公里的吗？公司的唐总告诉采访人员，一般情况下是三公里之内不准有同品牌的加盟店，这是为了保护客户的利益。但是彭女士店附近是公司的直营店，公司愿意让出点利润。

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彭女士说加不加盟没有什么区别，店铺是开了，公司也派了驻店师傅来指导，可是驻店师傅也不怎么指导，一个菜烫多长时间也不说，只是有单子了就自己烫菜。没单子了就坐在旁边。
而且彭女士店铺的网上曝光率不怎么样，品牌效益没有达到。因为她之前想加盟的那个品牌在外卖平台上会有品牌认证的标志，而这个麻辣烫品牌却没有这样的标志。

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采访人员采访了驻店师傅，驻店师傅表示现在没有几个单子，等到单子慢慢多起来，会把怎么样配比，怎么做全都教给彭女士的。公司的唐总解释说，外卖平台要求同一个区域有一定数量直营店的品牌才能有此品牌认证的标志，而这个麻辣烫品牌还没有这个条件。

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彭女士对采访人员说出了她最大的顾虑，那就是成本太高。彭女士把一份订单给采访人员看，客户实际支付了20元钱，可是彭女士只能收到10块钱，因为公司扣除了相关的费用。彭女士租的这间门面一年的租金就要7万多。除此之外，公司提供的汤底餐盒都是要钱的，成本很高。

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唐总表示他们公司也是有成本的，而且也要获得利润。那为何之前不把这些价格写在合同里呢？唐总表示合同里只规定，公司提供哪些服务，至于价格是不会体现在合同里的。
彭女士觉得，自己的店经营不下去了，她希望公司能够对他的加盟费。可是公司表示他们的服务都已经提供了，这个加盟费是不可能退的。他们愿意让驻店师傅在店里多指导一段时间，并让彭女士提供一份意见清单，他们好改进。

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【驻店师傅|女子花四万多加盟麻辣烫，纯做外卖，3天后：我是干不下去了】小编想说的是，加盟品牌有利有弊，成本肯定要提高，利润自然降低了不少，所以一定要谨慎。我觉得像刚入此行的新人像彭女士这样的，可以先找个相同的行业去打工，摸清楚这个行业门路，搞清楚成本利润有多少，觉得能干再下手，每行都有每行的门道，完全一个门外汉，想开店赚钱是不太可能的。另外卖麻辣烫可以自己研究配方，有必要去加盟吗？而且麻辣烫一般都是现做现吃，只做外卖有多少能成功的呢？