超过|这才是香格里拉松茸之王，每根都超过17厘米，黄油香煎太完美了中薪|香格里拉|太完美|黄油|牛

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『昨天托香格里拉朋友帮忙买的松茸王，昨天中午寄的，今天一早就到手了，至于价格就不评论了，这阵子要理性一些了，刚出来的时候，这三个大蘑菇，没三四千块抢不到手。话说今年松茸减产，能吃到这种级别的松茸王就是缘分啊！个个都是17CM以上的，特意拿最大的苹果手机做个对比，您瞧。』

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▼ 切片后超大一盘。午餐也不多做花样了，直接黄油煎松茸当主菜，然后再弄6片牛排，烤点鲜鱿鱼。

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晒一下食材，土豆片是主食，牛排是汕头朋友之前帮忙买的优质吊龙，品相也是一流。

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鱿鱼打花刀后要先在沸水里焯几秒钟，变色即可捞出，再拿来烤。我忘了拍焯水的图片了。

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下面是一些随拍，用黄油煎松茸特别香，调料就是少许的玫瑰盐和黑胡椒粉。

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一会儿要煎牛排，所以特意放了一些独头蒜进来一起煎，这玩意儿可以好东西，煎熟后软软糯糯，跟烤过的一样，特别香。搭配牛排还能解油腻，助消化。

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牛排也用黄油来煎，香！未经任何腌制的上等吊龙牛肉，真的特别漂亮，并且特别嫩。

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吃这么棒的松茸，特意开了一瓶老藤老年份勃艮第搭配，爽！

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您瞧，独头蒜煎到这个程度就OK了，迷人不？

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鱿鱼焯过之后，半分钟就煎熟了，口感也脆嫩，弄了点寿司酱油浇上去，拌匀了就行。这里也跟大家分享一点心得：一般在吃鱼虾海鲜的时候，不要喝红酒，再好的红酒遇到鱼虾，口感也会显得比较酸涩，正确的选择是白葡萄酒，能提升口感的享受度，红酒更适合肉类。

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土豆片当主食，今天摸索出经验了，切片后特意泡得挺久，这样淀粉含量就少很多了，口感也很脆，跟平时吃那种软糯的相比，我觉得这种更美味。

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『谁说上了四十就不勇四十岁就像一条活龙』【超过|这才是香格里拉松茸之王，每根都超过17厘米，黄油香煎太完美了】

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感谢您关注：江城潮爸。其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。