不远|又一家必吃馆子。江湖不远,酒肉坐镇,一定要整老三样!

天凉了,吃啥最热乎,当然是去二道神馆子-不点炮整锅打边炉了。
若说味道,绝对滴醇厚。若说感觉,绝对的豪迈江湖气。鬼哥多次推荐过!
不点炮|港式打边炉,光名字就听着三分烟火气。碳火泥炉,围炉而坐,肉香而人和!
他家既有东北最接地气的烧烤小串,又有香港最市井的打边炉坐镇,再加上长春独一份的冰卤海鲜,这三样儿凑在一起,堪称王炸组合!
不远|又一家必吃馆子。江湖不远,酒肉坐镇,一定要整老三样!
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鬼哥戏称其为“不点炮老三样儿”。吹着空调,港式打边炉一上,三五好友围炉而坐,再撸点串子,吃点冰卤海鲜,各抒情谊,这江湖气儿就来了。
牛腩/牛杂锅炭火上咕嘟,蘸料一蘸,香到飞起!
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撸点串子,牛羊肉串、窝骨筋、筋皮子...环境接地气,朴实,还有炕座,关键还是长春第一家麻将主题。
不点炮|冰卤海鲜港式打边炉
二道区乐群街与经纬路交汇北行50米
不远|又一家必吃馆子。江湖不远,酒肉坐镇,一定要整老三样!
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01
【 不远|又一家必吃馆子。江湖不远,酒肉坐镇,一定要整老三样!】港式打边炉6.6折
牛腩锅/牛杂锅两种
围炉而坐/人在炉边
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港式打边炉
看过香港电影的,应该对打边炉并不陌生。三五好友围炉而坐,尽管大快朵颐,这是市井人生最朴实的写照,也是我们最向往生活的样子。
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“打边炉”说到底其实就是港式火锅的另一种叫法。炭火泥炉,一边加热一边吃,春夏吹着空调,秋冬围炉取暖,真可谓一年四季皆可打边炉!
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★牛腩锅★
炭火加热下锅底咕嘟咕嘟散发着香气,浸过汤汁的牛腩,色泽透亮诱人,咬下一口汤汁四溢,有肉有筋,口感层次丰富,让人大呼过瘾。
★牛杂锅★
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牛心、牛肚、外脊筋、牛肠...爱吃杂类的就点一个牛杂锅。吸足了汤汁的牛杂入口弹牙有嚼劲,醇香四溢,两个字:得劲!
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★港式蘸料/咸辣口蘸料★
店里共有两种蘸料供食客选择。酸甜口的港式蘸料是打边炉的标配。咸辣口的蘸料更符合东北人的口味。
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★涮点菜★
肉吃的差不多了,还可以加点菜涮一涮,荤素搭配,吃得营养更健康。
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02
冰卤海鲜超下酒
卤汁与海鲜的完美结合
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冰卤海鲜
海鲜与秘制卤汁的奇妙组合。秘制的辣卤配上肉嫩汁鲜的海鲜,鱿鱼、八爪鱼,螺肉,花蚬子一口接一口,是欲罢不能的鲜辣冰爽。
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八爪鱼
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鱿鱼
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螺肉
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花蚬子
04
鬼哥推荐
进店必点
不点炮
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与店名同名的不点炮造型就很别致。红油下是鱼丸、鹌鹑蛋等小串,夹杂着麻辣的香味涌入鼻腔,吃起来热辣过瘾。
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望京小腰
腰子外面裹上一层薄薄的油。外面焦脆,里面的小腰特别的鲜嫩。
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窝骨筋
咬开满是油香,还带着胶原蛋白的软糯,简直不要太惊喜。
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板筋
大块的板筋,咬感筋道,韧劲十足,越嚼越有味。
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小龙鱼
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小腊肠
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生烤鸡手
生烤的鸡手吃起来更筋道,轻轻撕咬下,肉质弹牙,满满的胶原蛋白。
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生烤鸡头
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大块牛肉
外焦里嫩,轻轻一咬汁水在口腔中四溢,唇齿间都是满满的牛油香气。
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牛肉小串
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羊肉小串
肥瘦相间,肉香满满,一点膻味都没有。
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大筋皮子
大筋皮子自带胶质感,油脂部分入口即化,咀嚼起来软糯又不失嚼劲。
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干巴肉
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