炸糕|秋意中的甜香
一阵风吹过,带来了阵阵凉意。头脑一下子清晰起儿时的乡村景象。每每到了初秋,抬头就能望到那一大片早已变得金灿灿的田野,田边银杏树上金黄一团,扇形的小银杏叶不时因风而落。枫树则是火红火红一片,像一团旺盛的火焰,在万物开始收获的秋很是耀眼。每到这个世界我都会不禁感叹秋天的慷慨!
红豆!作为最为常见的农作物,可以做成许多美味佳肴。秋天日渐清凉,吃上一口金灿灿的炸糕,红豆化身成为绵软香甜的红豆沙,被软糯香脆的糯米面皮包裹齐总,外焦里糯,最合适不过了!只要吃过,保准就会念念不忘。每每想起,不仅吞咽起口水。
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古往今来的文人们,大多都是在悲秋、叹秋,像什么“暮蝉不可听,落叶不堪闻”、“已觉秋窗愁不尽,那堪秋雨助凄凉”、“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”……秋虽萧瑟,却也热烈,虽日渐清冷,却无比慷慨。童年的秋天,是一座粮库,又是一大座果园,还是我心目中最美味的食山。而年少时,居家的记忆里,最让我由口暖心的好滋味,还是那一块块美味的炸糕……
随着时间的推移,炸糕的好滋味,则成了我对家乡秋天的美好记忆。昨天下班回家途
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【 炸糕|秋意中的甜香】中,我闻到那个香味,哇,好香啊!虎坊桥津三绝炸糕的香味钻进我的鼻孔,瞬间垂涎三尺。立刻买上两块,满意的咀嚼的童年秋天记忆中的甜美,在唇齿间绽开。
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