枸杞|酿酒技术-枸杞米酒的做法过程

  • 枸杞一直被称为滋补调养和抗衰老的良药,而米酒则含有丰富的活性蛋白质,那么枸杞米酒怎么样呢,这不但是一道口感佳的美食,而且美白还能滋补。
    枸杞米酒的做法:制作原料:糖、枸杞、温开水、鸡蛋、甜米酒
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    枸杞米酒的制作步骤:
    1、枸杞清洗干净。
    2、温开水煮开,放入枸杞和甜米酒;将鸡蛋打碎打散,备用。
    3、待枸杞和米酒再次煮开,将打散的鸡蛋淋至米酒之上;
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    4、挑开米酒上的蛋花,加入白糖,搅拌化开,即可放凉食用。
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    枸杞米酒的功效:
    枸杞米酒富含丰富的维生素B1、B2、有机酸等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。酒酿还是非常传统的丰胸食品,其中酒酿中含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸的作用。枸杞米酒的保健功效―补肝肾,益精血,明目,止渴。用于肝肾不足,腰酸,遗精,头晕目眩,视力减退,消渴等症。