专一|15年只卖一碗粉,南宁还有比他更专一的店吗?
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方佬羊肉粉
YANGROUFEN
15年只卖一碗粉
每天不到下午4点就卖完了
羊肉汤2元可以打包一大袋回去打火锅!
ONE
仅凭一碗羊肉粉,圈粉无数吃货!
【 专一|15年只卖一碗粉,南宁还有比他更专一的店吗?】● 简约的环境 ●
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这家被同事按头安利的小店,就开在青秀区民主路,店里装修很朴素,只有几个简简单单的位置,但一进店就能被浓浓的羊肉香气直接掀翻,真的没法拒绝...
● 热情的叔叔和阿姨 ●
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阿姨娴熟地煮粉加料,笑着跟我们说很多客人都是在这从小吃到大,每次看到大家吃得满足的样子,就算累一点也值得了~
●想吃就得请早 ●
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别怪没提醒大家,想嗦到这碗粉还得请早,店里经常因为生意太好,还没到下午就卖光了,来晚就只能吃个寂寞辽~
● 汤底熬制一整晚●
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羊肉粉的美味秘诀就是这锅汤,羊骨加上各种料慢炖细熬一整晚,怎一个鲜字了得!喝下这口汤,魂都要给勾走咯~
TWO
这一碗,吃过再也忘不掉
羊肉粉
Mutton powder
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店里十几年来只卖这款粉,纠结症患者最适合来这啦,刚端上桌,浓郁的鲜香就扑面而来,这次不吃到撑都对不起我资深吃货的人设。
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阿姨放起料来毫不手软,有一种我妈在煮粉的既视感,光是看着这一波操作,肚子已经开始不争气的饿了...
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一口嗦下去打破了我对羊肉粉的偏见,没有什么膻味,反而汤底清甜,米粉劲道,是越吃越上瘾的感觉~
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这次点的是羊杂粉,料铺满整个碗,这也太实在了叭!看得我都心疼了!爽脆的羊肚,嫩滑的羊肉…一碗粉嗦下来幸福指数直线飙升!
羊蹄
Sheep's hoof
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店里除了羊肉粉,还有很多配菜也值得打call,就像这个近20闷的羊蹄,虽然家庭条件不允许每顿都吃得起,但就凭这味,我含泪买下了!
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炖得软烂入骨的羊蹄,入口即化,这满满的胶原蛋白不要太补,我好像又有资本挑战今晚朋友圈的熬夜冠军了!
●来聊聊●
#你还知道南宁有哪些专一的小店#
太过分了,看到这还没地址?
简直不能忍!!!
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方佬羊肉粉
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上期秒杀
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