老板|和老公去吃牛排, 他执意要全熟, 场面一度尴尬, 老板却问: 同行?
【 老板|和老公去吃牛排, 他执意要全熟, 场面一度尴尬, 老板却问: 同行?】老公是酒店的后厨,不过是中餐的,工作一直很忙,但是前些天是我们的结婚纪念日,这家伙便要带着我去吃牛排,还预定了一家比较上档次的西餐厅,位置很好,也是新开业的,所以我还是非常期待的。因为以前和闺蜜吃牛排都是拿筷子直接吃的,但是这次不一样,我去之前特意了解了一下关于吃牛排的一些知识,比如吃牛排要几分熟才显得哭笑不得,这货张口就是全熟,两个人都要全熟,此时的场面一度十分尴尬,服务员小妹也略带玩味的看着老公和我这俩“土包子”,但没过一会,上菜的竟然是老板,送了我们一些小点心,还问了老公一句:哥们,同行吗?
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很多人会好奇餐厅老板怎么会这样,不仅没有嘲笑我们两个“不懂”西餐,还给我们送了一些小点心。其实现在的西餐已经不如以前那么神秘,路边随处可见的西餐厅就是最好的证明,所以很多人愿意尝试一下这异国的吃法,喝红酒,吃牛排也就成了很多人印象中西餐的主要形式,就算没吃过,在各种电影里面也是见的多了,点餐牛排都要单数熟,什么三分五分的都算是正常,但是中国的饮食习惯还是习惯熟食,各种半熟的牛排也多见于头一回吃或者经常吃的人才会点。
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很多人在网上或者电视上经常看到有人说,7分的牛排是不是太老了,其实不会的!有些电影或者电视剧严重的误导了大家!也就给了很多老板以次充好的机会!因为品质好的牛排,即使全熟,也是非常鲜嫩的,全熟检验的并不是食客的见识,而是检验餐厅的牛排,是不是好牛排!
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因为我们习惯熟食,所以很多人在西餐厅都点过全熟的牛排,但是感觉肉质确实很老,只有七分熟算是鲜嫩适中,但是要是学着电视里面点什么三分熟的牛排,端上来还有血丝和血水,这又不适合我们国人的口味,没有习惯的话吃起来都会感觉有点恶心。所以如果去餐厅点牛排,其实可以大胆的呀全熟牛排,要是你花了大价钱又没有吃出鲜嫩感,你大可投诉老板以次充好!
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其实如果是非常喜欢大口吃肉,喜欢吃牛排的朋友,完全可以在家自己煎,牛排好吃不好吃其实和手艺关系不大,只要会做饭炒菜,煎个牛排绰绰有余!重要的还是牛排的肉质,现在的餐厅大都没用什么好牛排,不管什么价位,不管是西冷还是菲力都是用的同一种肉,但是价格差别可能有好几百。所以倒不如自己买块好牛排自己煎,这才是货真价实的。
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至于很多人在某乎上面发问,第一次去西餐厅怎么样才会显得像常来的样子,我认为如果觉得点全熟的小伙伴丢脸,那么应该是你自己心态有问题,只是一份食物而已,想怎么吃就怎么吃!大家说对不对!
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