孩子最爱的懒人早餐，五分钟就出锅，天天吃不厌，比叫外卖还方便。家有初中生，每天九点才放学，回家还要陪孩子做作业，每天都要过了十二点才睡，最近发现每天五点半有点起不来，再眯一会就是十五分钟，不过起晚了也不用愁，照样六点准点开饭，起晚了有起晚了的打算，做一些简单快手的早餐就可以，简简单单的十分钟就能搞定，前提是家里粮仓充足。十分钟内能搞定的早餐还是很多的，三明治、馄饨、面条、煎饼、手抓饼这些，都是十分钟就能上桌的快手早餐，洗漱的功夫就把早餐做好了，比叫外卖还省事。

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今天要跟大家分享的是鸡蛋煎饼，一道非常简单又快手的早餐，五分钟轻松搞定，如果你是新手的话，也不用担心，最多十分钟也做好，软乎乎香喷喷的特别好吃，如果是男孩子的话，可以加点里脊肉之类的肉类一起卷，那样就更美味了。

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【鸡蛋煎饼】
材料：面粉80克、清水300克、鸡蛋4个、小葱2根、盐2克、黑芝麻少许
做法：
1.准备食材。

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2.将八十克面粉放入大碗中，放入二克盐和三百克清水。

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3.将面糊充分搅拌均匀。

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4.平底锅刷上少许食用油。

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5.锅中挖入一大勺面糊，小火煎熟。

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6.锅中磕入一个鸡蛋。

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7.用铲子将鸡蛋打散。

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8.表面撒上芝麻和葱花。

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9.翻个面将鸡蛋煎饼卷好。

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美味的鸡蛋煎饼就做好了，你可以配上自己喜欢的酱，不涂酱的话也可以，面糊里面已加过盐。

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