鸡蛋|1碗面粉,2个鸡蛋,不蒸不煮,5分钟做一个大锅,比面包香
大家好。我厌倦了每天早餐吃油条。今天,我要教你一种新的吃法。一碗面粉,两个鸡蛋,不蒸,不煮,不焊。做一个大锅要5分钟。它比炸面包好吃。让我们看看怎么做!
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做法:
1,准备好一个大碗,按照自己家人的量加入适量的面粉,打入2个鸡蛋,面粉和鸡蛋是最好的搭配了
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2,先搅拌一下把鸡蛋打散,在加入2克酵母粉,1克小苏打,花椒粉,食用盐按照自己的口味来定
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3,搅拌成面絮之后淋上15毫升的食用油在搅拌一下
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4,下手揉成比较光滑一点的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上
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5,饧发好的面团用擀面杖擀成半厘米的薄饼,切成小三角形盖上保鲜膜二次饧发20分钟
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6,起锅烧油,油温5成热下入面挤,面挤会快速飘起,小火慢炸
7,炸大约5分钟左右,炸制表面金黄即可控油捞出
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8,捞出后撒上一点白糖更加美味,咬上一口各个空心香甜比油条还好吃
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