美味|河南特色美食,口感细腻鲜嫩美味,一次做3碗不够吃,真香
随着社会的不断发展,我们的生活条件也越来越好,可以选择的美食也越来越多,天南海北的美食都可以尝试。虽然我们像尝试更多的新鲜菜品,但是那些出传统的美食,同样触动着我们的味蕾,尽管吃过很多次,但依旧吃不厌,对于河南人来说,胡辣汤就是这样一种美食。河南特色美食,口感细腻鲜嫩美味,一次做3碗不够吃,真香。河南人早晨是随着一碗胡辣汤开始的。他们的胡辣汤汤汁浓郁,配料丰富。尤其是在熬煮后食材的味道进入汤中,味道都不冲突,浑然一体。现在让我们也来尝试一下这道河南特色美食,相信大家会喜欢。
徽湘情缘培训胡辣汤
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By 徽湘情缘
配料:
猪肉 50克、木耳(水发) 50克、胡椒粉 20克、胡辣汤粉包 适量、葱 适量、香油 少许
烹饪步骤:
1.木耳泡发并且连同猪肉、海带、葱姜切成细丝
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2.锅里倒入水加入葱姜丝烧开,再加入瘦肉丝,木耳丝,海带丝
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3.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀倒入锅中混合好
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【 美味|河南特色美食,口感细腻鲜嫩美味,一次做3碗不够吃,真香】4.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃
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烹饪小贴士:
1.胡辣汤中主要含有生姜,胡椒,花椒等调料,这些调料都具有帮助身体发热,帮助祛除身体寒气的作用,因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。2.适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃,促进消化的作用,因为胡辣汤口感辛辣,香味浓郁,且所含的挥发油,胡椒碱,姜辣素等成分,有刺激胃黏膜,刺激唾液分泌作用,还能增加肠胃蠕动,从而使胃口变好。3.适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃,促进消化的作用,因为胡辣汤口感辛辣,香味浓郁,且所含的挥发油,胡椒碱,姜辣素等成分,有刺激胃黏膜,刺激唾液分泌作用,还能增加肠胃蠕动,从而使胃口变好。
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