真香|炒了几十年的空心菜，原来第一步就错了，这才是最过瘾的吃法真香中年|中薪|高薪|吃法|第一步

【炒菠菜】
[制作成分]空心菜，大蒜，小米胡椒，食用油，酱油，蚝油，水淀粉
做法
【真香|炒了几十年的空心菜，原来第一步就错了，这才是最过瘾的吃法真香】1.首先，我们需要准备少量的菠菜，去掉菠菜的根，然后将剩余的菠菜切成小块。切成小块后，将其放入盛有水的大锅中，然后再次洗涤。清洁后，请换水并再次浸泡。

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2.让我们再准备五到六个去皮的大蒜，然后将去皮的大蒜切成蒜末，切成薄片后放在小碗里。然后准备四到五个小米胡椒，切碎小米胡椒，切碎后放入小碗。

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3.将水倒入锅中烧开，加入更多的食用油，再加一点食用油，然后将菠菜煮沸。为什么要添加食用油？加入食用油后，菠菜仍然非常绿色，营养不会丢失。水菠菜不能煮太久。煮沸时，应翻转使其更均匀地加热。当菠菜快要用完时，将其除去，然后控制水分，然后将其继续放在盘子中使用。

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4.加热锅中的油，然后加入之前切好的小米胡椒和大蒜，一段时间后，您会闻到非常好的大蒜香气，然后加入一点酱油，再加入一点蚝油，搅拌均匀，加入适量的水淀粉使之变稠，等待汤变浓，关火，待用。

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5.将煮沸和控制好的水菠菜放在一个小盘子里放到一个小盘子里，然后倒入我们准备的大蒜汁，这样就可以制成非常美味的水菠菜。

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【提示】
空心菜是一种非常有营养的蔬菜。其茎含有非常丰富的粗纤维，该粗纤维由果胶，木质素和纤维素组成。果胶可以很容易地从人体排泄毒素，而木质素可以提高免疫力。因此，吃菠菜通常具有清热解毒的作用。

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2.由于它含有大量纤维素，因此可以增加肠胃蠕动，增加肠胃的力量，并促进粪便排泄，因此在预防和控制便秘方面也有很好的作用。
3.购买空心菜时，最好选择茎和叶非常完整的那种，看起来非常鲜嫩，没有须根。叶子上有黄斑，茎很长，如果叶子很小，不要买。购买水菠菜后，必须尽快食用，因为它太容易缺水，缺水后会枯萎。如果您真的忘记了它并将其放置很长时间，则将其油炸，可以将其浸泡，然后恢复其新鲜和绿色的味道。
4.煮沸水菠菜时，时间不要太长，因为很容易使它煮得很软而且很烂，切开后就可以将其捞出。