白毫银针|那些让我惊艳过的好茶，一口就爱上正山小种|白毫银针|乌龙茶|肉

茶对于中国人来说几乎是家家必备，我家也不例外，但凡串门都是先上茶，而泡茶这任务也几乎都是交于我，对于茶的喜爱程度也是相当了，但大多数的茶都处于平平无奇的状态，是味蕾的习以为常，又或者就是茶叶太普通，都有可能，但只要喝的多了，就会发现不一样的好茶，以下是我个人真实喝到过惊艳过我的茶。
白毫银针
是白茶的一个品种，也是白茶里最好的一种，白毫银针的整体产量比较少，采摘于开春那阵刚冒出的芽头，物以稀为贵，所以在价格上相对会比较贵一些，但真的值得这个价钱，银针从视觉到嗅觉再到味觉没有一点是让人失望了，用杯泡可以看到银针立于水中，是不同于绿茶的中美感，它的茶香从干茶茶香的浓郁毫香到泡后的鲜爽，只有两个字，舒适。而入口后更是不得了，对，喝茶一定要嗞溜一下，是淡淡的甜而不腻，从舌尖一直往下，再回味感受，有甜、有香、有鲜，说是恋爱的感觉也毫不为过。真的非常非常值得一试。还有一点是白毫银针具有收藏的价值，随着收藏的时间，口感会发生变化，有年份的白毫银针还会有蜜香。

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Chali蜜桃乌龙
一般来说我不会去喝茶包这种茶，但chali是一个意外，在这之前还是在很小很小的时候别人家里喝过茶包泡的茶，在我的印象里茶包里的茶都是比较劣质的，看不见的东西总觉得没有安全感，但自从去年喝过chali就有一点点的变化，但其他的茶包依然入不了眼，偏爱蜜桃乌龙，不过它也不是传统意义上的茶，是水蜜桃和乌龙茶的混合，但这组合也没什么违和感，水蜜桃的香气是淡甜而不腻的再混合乌龙茶的香气，那叫一个心旷神怡，入口也能感觉到香甜，我比较喜欢多放一些水，整体口感会更加甜润，比例不足会导致过分冲泡乌龙茶而带出涩感。很适合尝鲜，但不适合天天喝。

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狮峰龙井
是绿茶的一个品种，相信大家都对它耳熟能详了，但龙井之后又会有很多细分，比如狮、云、龙、虎等等，产区不同，工艺也会有些许的不一样，还有明前、雨前，很多人都会去选择明前，可能因为贵吧，但真的雨前更好喝，尤其是狮峰雨前我真的可以，无论从口感还是价格，性价比都要比明前来的好，雨前茶口感更香椿也更加耐泡，龙井的观赏性也高，入水后被淡淡的豆香味包裹，是每年必入的茶。

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正山堂正山小种
是红茶的一种，但不是所有正山小种都是真的正山小种，是产自武夷山桐木关一带的小种茶才叫正山小种，其他地方的叫外山小种，我看过太多标榜的正山小种了，要说哪一款，那还是正山堂的正山小种，再配上紫砂壶，我能坐一天，很多人说泡个十泡左右，但其实后面整体变淡后的口感也有另外一番滋味，绝对可以作为待客首选，家中常备，来客不怕。

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肉桂
是乌龙茶的一种，肉桂也很常见，但我说的是我记忆里的肉桂，不知道你们有没有那种经历，有一种味道无论试多少，再也找不到。大概是四年前认识的一个老板，一个三十来岁但坚持做茶十几年，至于什么牌子就不说了，也没有线上店，就是那时候去喝的肉桂真的惊艳了我，但后来再找也不是那会儿喝的味道了，无论怎样就是差那么一点点，要推的话不妨试试林奇苑的肉桂，乌龙茶也是很适合待客的茶，小杯小泡有来有往，在一块的感觉也会更亲切。

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