真实|南方很流行的肠粉，为啥在北方火爆不起来？真实原因让人尴尬中薪|南方|北方|真实|原因|流行

如果你是一个广东人，或者是你去过广东地区，那你肯定会爱上肠粉这种广东地区的特色小吃。以前没怎么接触过肠粉的小可爱们，可能听到肠粉这两个字就没有食欲了，毕竟很多人都不太喜欢吃有关于肠的食物。
【真实|南方很流行的肠粉，为啥在北方火爆不起来？真实原因让人尴尬】

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不过其实肠粉和猪的大肠并没有什么关系，它只是做法和长相比较像肠，所以就被叫做肠粉。肠粉这种美食，就是用米浆做成的，所以做出来的肠粉不但看着非常q弹，而且口感还很嫩滑，看卖相绝对是很过关的。然后很多卖家都会在米浆皮里面加上很多的肉和蛋，还有各种各样的配菜，这个每个地方不同，加的配菜也不一样。

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小编最喜欢的配菜就是健康绿色的青菜，还有软香甜蜜的金黄玉米粒！每天晚上吃夜宵一定会点一份的美食！

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而且肠粉在南方地区已经有了很悠久的历史了，最开始它被叫做龙龛糍。这是乾隆在游江南的时候，听闻纪晓岚说这种广东美食非常美味，便亲自去了一趟广东品尝这种美食。吃完之后，只觉得“够滑、够嫩、够弹”，赞不绝口啊！而且后来，他还给这种美食改名字了，改叫肠粉。

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肠粉其实在南方很多地区都很常见，不过在北方市场没有南方那么广，在北方地区很难见到，有时候可以见到个别的小摊。不过肠粉的价格也不贵，甚至比北方很多小吃的价格要低一些，为什么火不起来呢？

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说起来这个原因还真是有点好笑，仅仅是因为肠粉真的有点袖珍，吃起来量太少了，所以很多北方小伙伴觉得吃过不管饱，所以看着量那么少就不会去买。而且如果要多吃几份肠粉的话，价格可能就有点高了，何况肠粉的口感和凉粉也很像，所以很多北方人宁愿选择去吃口感较差但是价格更为低廉的凉粉。