炸串|馋炸串咋整，只能在家自己动手炸了，先从我最爱的鸡排开始中薪|鸡排|咋整|最爱|炸串|动手

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馋炸串没？馋了怎么办？炸它呀！
小兔就爱吃这种纯肉的炸鸡排，比外面裹粉面子的鸡排好吃多了，无需过度调味，保留原味鲜嫩多汁，你就品吧，细品！

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原料：
鸡胸肉1块，料酒1勺、味精1勺、盐1勺、五香粉1勺、黑胡椒适量、面包糠适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量

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1.鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分；
【炸串|馋炸串咋整，只能在家自己动手炸了，先从我最爱的鸡排开始】

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2.把鸡胸肉切成薄片，用刀背敲打松弛，撒料酒、味精、盐、五香粉和黑胡椒，抓匀，腌制20分钟；

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3.取一片鸡胸肉，蘸裹淀粉，蘸裹鸡蛋液，最后蘸裹面包糠，按照这个顺序，蘸裹好的鸡排放到盘子里备用；

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4.锅中热油，放入鸡排炸制两面金黄，酥脆多汁的炸鸡排就做好啦。

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小兔碎碎念
1.腌制鸡排无需过多调味料，可以适当多放些黑胡椒；
2.按照这个方法，炸牛排、猪排都可以。