不出|熬银耳总是不出胶？学会这2招，15分钟快速出胶，好喝又黏稠中薪|学会|银耳汤|食材|胶质

如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！前言：熬银耳总是不出胶？学会这2招，15分钟快速出胶，好喝又黏稠！

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转眼间，2020年的九月份也已经要过完了，马上就要来到我们的国庆中秋了。那每年的秋季大家也知道天气是比较干燥的，而且昼夜温差也是比较大的，那在这个季节，人们的皮肤也是容易干燥起皮的。所以在这个季节，大家可以多吃一些水果或者一些甜品汤，可以有助于大家加补气血，而且还能够保持我们的面色红润。

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所以，今天小编就来跟大家推荐一个银耳汤。大家也知道银耳汤是一个非常好的补品，不仅可以保持我们的面色红润，还可以让我们提高免疫力，同时还含有大量的营养物质给我们的身体补充，给我们的身体起到一个滋补的效果。但是很多人平时在家里面是煮不出银耳汤的黏稠感的，很少出胶质。那小编今天就来跟大家分享一个银耳汤快速出胶质的方法跟技巧，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下哦！

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具体做法以及细节如下：第一步，首先我们需要准备好食材：红枣、冰糖、枸杞、银耳，当然大家喜欢其他的食材的也可以直接往里面放，包括百合莲子等等，都是可以直接往里边儿一起加的。因为银耳它是一个非常滋补的东西，所以它的包容性也是比较强的，加入的食材越多，它的营养价值就越高。

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第二步，先将我们准备好的银耳放在温水里边儿，提前浸泡一小时，等到将银耳泡软之后，直接用手将银耳撕开。然后放进清水中淘洗几遍，将里面的杂质都淘洗干净。第三步，先准备好煮锅，将银耳放入锅中，然后再往里面加入适量的清水，因为煮银耳汤，大家也知道后期是不能再往里边加水的，所以我们一次性要将里面的水给加足，水和银耳的比例最好是6:1，也就是一碗的银耳配上六碗的清水。

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第四步，将银耳放进锅中之后，就可以直接开始开小火慢慢煮银耳了，大约煮上十分钟之后再开盖儿。那这个过程中，我们将这些其他的食材清洗干净，包括将红枣去核姜，姜枸杞泡一会儿。第五步，等到十分钟之后，将盖子打开，然后先将锅中搅拌均匀，搅拌均匀之后再将我们刚刚准备好的食材一起倒入锅中，包括红枣、枸杞或者百合花，然后最后再往里边加入一点黄冰糖，我们煮银耳，最好是用黄冰糖，不要用白糖，白糖用来煮银耳汤的口感就不一样了。

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第六步，然后继续开小，慢慢熬煮，同时将锅中开始搅拌均匀搅拌，大约再煮上几分钟之后，等到冰糖快融化之后，我们再往里边加入枸杞搅拌均匀之后再煮上三分钟左右，这样一份胶质浓郁，而且又粘稠的银耳汤就煮好了。感兴趣的朋友们可以按照小编的这个熬银耳汤的方法跟技巧，就可以轻松快速地将银耳汤煮出胶质，而且汤汁也特别的浓稠，清甜可口，经常喝银耳汤还可以帮助我们美容养颜哦。

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好了，小编今天给大家分享的关于熬银耳汤的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！