虾仁|家常菜新做法，美味营养又解馋，招待客人有面子，色香味俱全中薪|家常菜|美味|做法|招待

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大家好，我是M梅说美食，爱分享爱美食，足不出户吃天下。生活中，每天总有三个问题困扰着几乎每一个人，那就是：早饭吃什么，午饭吃什么，晚饭又吃什么？特别是上班族，辛苦一天了就想晚上回到家，舒舒服服吃一顿晚饭，M梅说美食每天为您分享好吃又实用的家常美食，（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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M梅说美食今天给给大家分享的这道菜是：豆米炒虾仁，
这道菜的主要食材和调料有：

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毛豆米、基围虾、干辣椒、蒜粒、生姜、盐、生抽、淀粉
【虾仁|家常菜新做法，美味营养又解馋，招待客人有面子，色香味俱全】M梅说美食为大家分享这道菜的做法：
第一步、准备好的食材、佐料切好备用。
第二步、基围虾去外壳去虾线，用淀粉抓洗干净

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第三步、洗净的虾仁用热油炒变色盛出。
第四步、炒虾仁的油爆香佐料、倒入毛豆米、大火把豆米翻炒一会。

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第五步、给少许的盐烹入适量的水、豆熟汤汁稍微收干、倒入虾仁。
第六步、用少许生抽调味即可、起锅装盘。
M梅说美食为您讲解下营养价值；
1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

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M梅说美食为您讲解下饮食禁忌；痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况，是会对我们的肠胃健康造成一定影响的了，大家需要小心重视才行。

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