条件|古代发生蝗灾，灾民为何宁可挨饿也不抓蝗虫吃？灾民：想吃但不能老年|蝗灾|蝗虫|古代|灾民|挨饿

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在很多外国人眼中我国就是一个“遥远东方的神秘国度”，不仅拥有很多神奇又神秘的传承，而且仿佛“什么都能吃”。无论是猪肝、猪肚（猪的胃）这样的动物内脏还是猪脚、鸡爪这样的动物脚掌，外国人都是当做厨余垃圾丢掉的，而我国却有各种各样的做法来烹调，做出一道道美味。除此之外我国很多地方还会吃鼠肉、昆虫等等，也是让外国人百思不得其解。

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在我国昆虫蝗虫就是一个美味食材，有的地方会将蝗虫的脚和翅膀全部拔下来做成烧烤，或者是用油炸着吃，将其命名为“飞蝗腾达”。在上海还有沪上醉蚂蚱这道名菜，将活的蚂蚱或是蝗虫就着葱姜蒜用醉卤封好，放置一段时间之后就可以食用且味道鲜美。在《本草纲目》中蝗虫煎药还可以治疗小儿发热、平喘等等疾病。
别看现在蝗虫已经作为中药材和食材开始人工养殖，但是蝗虫也是危害最大的害虫之一，在古代蝗灾也是最令人闻风丧胆的天灾之一。我国分布最广泛的是稻蝗，稻蝗在平时是一种喜爱独居的昆虫，但是当它们面临种群危机的时候就会成群结队地聚集在一起，去啃食田野中的庄稼，这就形成了蝗灾。

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河南、河北、山东是发生蝗灾最多的三个省份，根据史料记载唐朝之后大约每三年就会发生一次大规模蝗灾，很多人在蝗灾引发的饥荒中饿死。既然蝗虫食用起来非常的美味，而且又有那么多的药用价值，那么为什么古人宁可在饥荒中饿死也不去抓蝗虫来填饱肚子呢？其实古人们并不是不想，而是条件有限。
首先蝗虫群的行进速度是非常快的，没有专业的工具非常难以捕获。而且发生蝗灾的时候蝗虫都是铺天盖地地涌来，即使知道蝗虫不会啃食人类，正常人看见这么多的蝗虫往往都被吓得两腿发麻，哪里还顾得上去抓蝗虫，更别说因为饥饿没啥体力的人了。

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第二个原因便是烹调条件的限制，别看现在人们经常把蝗虫作为零食，但是都是经过特殊处理的，烧烤蝗虫和油炸蝗虫都经过了高温，醉蝗虫也经过了酒精浸泡消毒。但是古人可没有现在这么好的条件，蝗虫体内有非常多的寄生虫，要是直接生吃或是简单烤一烤，不仅难吃而且还有可能食物中毒。
第三个原因便是封建思想的束缚，古人往往会将很多的自然现象看作是鬼神作怪，例如古人会将洪水看作是水中的龙王爷发怒、将打雷看作是有仙人渡劫、将连绵的山脉看作是龙在盘卧等等，反正什么事都会扯到鬼神之说上，蝗灾自然也不例外。

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【条件|古代发生蝗灾，灾民为何宁可挨饿也不抓蝗虫吃？灾民：想吃但不能】根据《埤雅》、《记纂渊海》等古代书籍来看，人们认为只要官员或是皇帝做了坏事就会出现蝗灾，而蝗虫就是上天派下来的使者，神圣不可侵犯。在我国黄河流域的一些地区还有蝗神这样的说法，河北、山东、广西等省份还有蝗神庙这样的建筑。
现代人对于古人不吃蝗虫发出疑惑，倒有点像是晋惠帝“何不食肉糜”的行为了。