形状|你吃西瓜,古代人也吃西瓜,你信不信古代人吃西瓜比你优雅多了
网上有人做过娱乐投票,问什么东西是当之无愧的消暑利器,大多数人选择的是西瓜。甚至还有网友说,宁可夏天不吃饭,也不能不吃西瓜。的确,现如今西瓜的受欢迎程度不亚于苹果雪梨,夏天若是没有吃到西瓜,那这个夏天就是一个不完整夏天。
每年夏天各地都会举行吃西瓜大赛,就是比看谁吃得最快,据说有人能5分钟吃完30斤西瓜,想想都觉得粗暴,毫无疑问是狼吞虎咽。
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若是夏天真的热得不行了,口渴难耐,这时候给他一块西瓜,他可能会三下五除二把西瓜吃得干干净净;我们现在吃西瓜主要是为了享受,没有太多讲究,但是在古代,吃西瓜要优雅得多,特别是古代一些注重礼仪的朝代,吃西瓜都有非常多的讲究。
关于西瓜的来源,有好几种说法,大部分人都认为西瓜最早从西域传到我国大陆,从五代时期开始就已经有了西瓜,可见,西瓜在我国有着悠久的历史文化。西瓜自从进入到了我们老百姓的生活中后,就诞生出了很多关于西瓜的美食,不仅可以吃西瓜瓤,可以吃西瓜皮;有冷吃的,也有熟食的,花样百出,人们脑洞大开。
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关于西瓜的吃法就有很多讲究,可以做成西瓜羹、西瓜糕、西瓜酱,还可以酿成西瓜酒。除了这些,西瓜最常见的吃法当然就是直接刨开切片吃,但是在古代关于吃西瓜也有也许多规矩。
清朝的时候,西瓜要做到美观好看,皇宫里御膳房切西瓜的时候,先去掉西瓜两头,再用长筒插进瓜中取出瓜瓤,把瓜瓤切成小片,去籽,摆在瓜盘里,供主人食用。有时候还会把西瓜片切成桃形、梅花形等多种形状。
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就算是平民百姓家里,吃西瓜也有很多花样,主要还是为了食用方便,可以切成花瓣形状,也可以切成山峰形状,再讲究一点,还可以切成莲花的形状。古代民间就有雕瓜的习俗,把西瓜雕成各种形状;还有西瓜灯,就是将半个西瓜挖空,在其中放上蜡烛,放入河中漂流。
热爱生活的表现就在于把普通的事物变得有趣,比如西瓜,虽然只是一个水果,但是稍加思考,就能玩出很多种花样。
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【来源:精简娱乐】
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