分钟|我家高效率早餐,有吃有喝,10分钟上桌,简单快捷吃得舒坦
我家高效率早餐,有吃有喝,10分钟上桌,简单快捷吃得舒坦!经常看我食谱的朋友都知道,我很喜欢晒我家早餐,虽然都是普通食材,家常做法,但我依旧乐此不疲。这其中的原因,最重要的是为了激励我自己把做早餐这件事做下去。因为家中有孩子,而我们大人又要上班,居家过日子,吃饭是日常,逃避不了,只能开心去做。
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由于时间限制,我家早餐一般都是快手餐,而且是越快越好,这样我早上也可以多睡一会。另外,每天晚上睡前,我会把第二天的早餐在脑子里过一下,关于吃什么?怎么做?大概需要多长时间都做到心中有数,这样早上起来自然不用慌忙,轻轻松松就把早餐做好了。看看我家今天早餐,10分钟就好,有吃有喝,一家人舒舒服服,吃饱吃好,上学上班。
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主食是豆沙包,柔软香甜,大人孩子都喜欢。不过面食类的主食,做起来比较费时间,所以最好提前做好。做好的豆沙包可以放在冰箱冷藏或者冷冻,吃的时候放在蒸锅内或者微波炉内加热一下,几分钟就好。
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我家早餐,少不了一盘清爽小菜。西红柿去皮,切成小块,小白菜洗净,切成段。热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,大火快速滑炒,炒熟盛出。然后再倒少许油,下入西红柿炒出汤汁,然后再倒入小白菜炒至变色,最后倒入鸡蛋,再加盐和少许白糖调味就可以了。
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早餐有主食和菜,饮品也不能少。今天没煮粥,也没打豆浆米糊之类,做点简单的。我老公喜欢喝咖啡,给他泡了一杯,早起一杯咖啡,醒脑提神。
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我给自己泡了一杯蜂蜜红枣茶,清香清甜,早起一杯,很滋润。做法也简单,红枣洗净,对半切开,放入杯子中,然后倒入开水浸泡几分钟。待水温降至40度左右,加入蜂蜜搅拌均匀就可以喝了。
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小朋友正是长身体的时候,所以每天一杯牛奶是标配,还好我女儿爱喝牛奶,这一点很省心。不过秋天到了,早上有点凉,牛奶最好温过之后再给孩子喝。可以把牛奶倒入杯子中,放在微波炉中热1分钟就好。如果没有微波炉,可以把杯子放在蒸锅内蒸2分钟。温过的牛奶味道更香,更好吸收。
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早上因为刚起床,感觉并不是很饿,所以早餐也吃不了太多。我们一家三口,每人一份饮品,一个豆沙包,搭配小菜,吃得也算舒服。如果感觉胃口不好,早起可以喝一杯温开水。一杯水下肚,胃口就打开了。
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