种小吃|80岁奶奶卖“大乱炖”,15元1份,吃过的都说好,来晚就怕吃不到
作为一个美食大国,中国以种类特色多样著称,其中最有名的为八大菜系,除此之外还有数不清的各种风味小吃。对于吃货来讲,生活在中国是最幸福的事情。而且如今诞生了各种新式的网红小吃,甚至出现了不少大家都没见过的食物,大家对于这些都非常好奇。所以这些吃货们如今都喜欢搜寻各种新式美食,今天要给大家讲的就是这种小吃,是一位80岁的老奶奶卖的一种小吃,一份要15块钱,吃过的顾客都很喜欢,有时候来晚了还吃不到。
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老奶奶所卖的这种小吃是一种大杂烩乱炖,老奶奶如今已经80多岁的高龄,不过她的身体依然还很硬朗,一直坚持在这个小巷中摆摊,即使位置有一点偏僻,但是她的生意依然非常火爆,老奶奶说她卖这种小吃已经几十年了,所以很多回头客都知道她这个位置,而且大家每次吃完之后都赞不绝口,这种小吃看上去卖相不太好,但是吃到嘴里你就会爱上它的味道。
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因为奶奶的年龄比较大了,他不能够一直站着,所以她直接将大锅放在很低的位置,自己蹲在地上给顾客盛小吃,从奶奶的手法来看,她的动作非常熟练,而且奶奶经过了几十年的改良,做出来的比开始好吃很多,老奶奶做的这种小吃用到的食材是牛杂,将这些牛杂放在锅中蒸过以后,味道变得非常美味,可以说味道非常正宗,位置虽然偏僻,但是丝毫不影响她的生意。
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每一次老奶奶将这个牛杂先制作好,然后用小车推到摊位过来卖,只要一摆好位置,就有很多顾客过来购买,大家都知道奶奶做的这个牛杂非常美味,只要顾客点好美食之后,老奶奶就用剪刀将这个牛杂给剪碎,然后放在一个小纸碗中,再浇上秘制的辣酱,吃起来非常过瘾美味,甚至很多顾客认准了老奶奶美食的味道,专程开车过来购买牛杂。
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【 种小吃|80岁奶奶卖“大乱炖”,15元1份,吃过的都说好,来晚就怕吃不到】虽然老奶奶这么大的年龄,但是她依然做着自己喜欢的事情,不过如今奶奶八十高龄,精力不如以前,每次只做一大锅,卖完之后就收摊回家,所以有的顾客来晚了还吃不到,想吃的话还得来早点!
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