秋天|秋天没胃口?大叔教你凉拌桔梗,香辣爽口,简单易学,家人喜欢

凡是美好的东西,总是被人们喜爱,无论是庭院还是野外,不论是漫天散尽蓝紫色的花瓣,散尽繁华,散尽凄寂,在这世界上一定还有许许多多的地方,都会有它盛开的婆娑身影。桔梗多年生草本,高30-120cm。全株有白色乳汁。主根长纺锤形,少分枝。茎无毛,通常不分枝或上部稍分枝。叶3-4片轮生、对生或互生;无柄或有极短的柄。叶片卵形至披针形,长2-7cm,宽0.5-3cm,先端尖,基部楔形,边缘有尖锯齿,下面被白粉。
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中医方剂中桔梗是一种常用的药材,其根有理气,活血,消食,安神作用,市场有大量需求,在药都亳州的国道两旁,有着辽阔的桔梗基地,但仍供不应求,价格5年内涨了10倍。初秋时节,大片蓝紫色的美丽花朵在风中摇曳,我甚至假设或许它从来不曾摇曳过,但它带来经济效益的同时,也美化了这块土地,所以被家乡人广泛种植。其实桔梗的做法多样,今天大叔下厨房教你做凉拌桔梗,希望你吃得开心~
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干桔梗 大蒜 白芝麻 海鲜调味酱 盐
1、首先把干桔梗加水泡发一夜;
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【 秋天|秋天没胃口?大叔教你凉拌桔梗,香辣爽口,简单易学,家人喜欢】2、然后把泡好后洗净捞出 加盐用手使劲搓 去除苦涩 然后用清水洗净 沥干水分;
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3、最后加入辣椒面 蒜末 海鲜调味酱 盐 白芝麻 拌匀即可上桌开吃啦~
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香辣爽口,简单易学的凉拌桔梗就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、腌制一宿,食用更佳;
2、桔梗做法多样,按照自己喜爱来做。
还有更多美食等你呢~
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【来源:大叔下厨房】
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