改良版|学会改良版三杯鸡,早餐不用愁
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加入了彩椒更健康不油腻。
By 龙卷风中的汗猫
用料
- 鸡腿肉 500克
- 老抽 5克
- 生抽 40克
- 香油 25克
- 花生油 15克
- 米酒 50克
- 姜 10克
- 蒜 20克
- 彩椒 100克
- 罗勒叶 一把
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1、将鸡腿去骨,鸡腿肉切块焯水捞出洗净控水。
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2、鸡腿肉切小块焯好。
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3、罗勒洗净。
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4、新思特锅中倒入香油花生油,姜蒜炒香,倒入鸡腿肉煸炒片刻,倒入酱油炒匀。 倒入米酒后盖上锅盖,改中火焖至汤汁变少。
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5、大火收汁,放入彩椒块和罗勒叶煸炒均匀即可出锅食用。
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6、色彩丰富。
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【 改良版|学会改良版三杯鸡,早餐不用愁】7、好吃好看。
小贴士小贴士: 1可以全部用香油,也可以用一半香油和一半花生油,看自己喜好。 2没有米酒可以用料酒,但是没有甜味,可以少加些糖调味。 3彩椒不易久煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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