重样|这篇觅食指南带你打卡瓜州美食，双节假期天天不重样！中薪|假期|指南|美食|天天|打卡

“民以食为天”
人们常说
没有什么事
是一顿饭解决不了的

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“人是铁，饭是钢”
没有什么事
比吃碗热乎饭更重要
团聚、离别、结婚、乔迁
……
大家的情感寄托在
一桌桌美味的饭菜中
连起每个人的心

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饮食是解读城市的终极密码
每逢佳节胖三斤
长肉的绝佳时期——秋天
已经到来
尤其对于吃货们来说
“如何正确地在餐桌上打开一座城市”
永远是出行的终极命题
再过一天
国庆、中秋8天小长假就开始了
一片“吃”心总是蠢蠢欲动~

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于是乎！打开地图
制定从早逛吃到晚的打卡计划！
今天，就为本地的你和外地的他一同奉上
瓜州美食打卡线路
让你“不留余地”从早吃到晚！
01.牛肉面
推荐指数：★★★★★
“这一碗牛肉面，吃过后再也戒不了”

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牛肉面是瓜州人作为早餐不可或缺的一部分
二细、三细、大宽、韭叶...
各种粗细任你选择！
汤清澈透亮，蒜苗铺满汤面
片片牛肉看着就很诱人
再淋上一勺红油辣椒
热乎乎的一碗牛肉汤下肚
浑身舒畅和满足，干劲儿也十足
香得轰轰烈烈，起床气早就跑得一干二净
“一碗面，两个鸡蛋，一份牛肉”
肉蛋双飞，唤醒你的胃~
02.拉条子
推荐指数：★★★★★
“平凡的食物，能品味到最不平凡的人生”

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瓜州的拉条子更多的是
一种柔和却不乏筋道
它融合着瓜州人的大气和担当
使出浑身的力气
在案板上打出响亮的“啪啪”声
下锅，捞面，拌菜，一气呵成，不拖拉！
菜和面都有，瞬间整个人都香醉了
常吃不腻，经久不饿
这才是舌尖上的美食诱惑
如果说“我们是风筝
那拉条子就是牵引我们回家的线”
无论身处何地，天涯海角
一辈子也挣不脱家的味道
03.手抓羊排
推荐指数：★★★★★
“好吃到哭，暖心暖胃手抓羊肉走一个”

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有人说羊肉
越西北，越鲜美
那种美味与滋补
正是在瓜州
展现的淋漓尽致
本地肉羊吃的是大漠戈壁的野生碱草
喝的是祁连山的冰雪融水
堪称塞上佳品，素有“瓜州羊肉甲天下”的美誉
用最简单的方式烹饪，保留了它最原始的味道
鲜而不膻，肥瘦相宜
一口咬下，肉烂骨利
霎时浓香化在口中
溜进胃里，几下便能吃光一盘
吃一口便会念念不忘……
04.香酥油糕
推荐指数：★★★★★
“香酥可口的油糕，甜蜜整个瓜州城”

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外焦里嫩的油糕，香脆的表层，
包裹着甜甜的糖
咬一口，红糖水流到嘴角
又香又甜又软又酥
味蕾分分钟就为之倾倒。
“糕”与“高”谐音
有步步登高，富贵吉祥之意
象征着瓜州人民蒸蒸日上的幸福生活
05.瓜州酿皮
推荐指数：★★★★★

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随着交通的便利
凉皮子差不多遍布全国
但是每一个地方因为烹饪习惯的不同
叫法就不同，做法更不一样
瓜州的酿皮以面粉为主
口感劲道，香味浓郁
酿皮透亮细腻
摆上蔬菜丝
浇上特质的酱料
加上蒜水、秘制辣椒油
香辣爽口，Q弹劲道
回味无穷~
06.香豆薄饼
推荐指数：★★★★★

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香豆子西北地区特有的香料
尝之微苦，气味芳香
面饼的清香和香豆子的醇香混合在一起
更是一种特有的植物醇香
无需品尝
便已预料入口后的倾城
07.土鸡焖饼
推荐指数：★★★★★

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冒着腾腾热气的面饼和美味的土鸡
迫不及待的想要品尝
软糯的土豆鲜美的本地土鸡肉
咬一口，便刺激了味蕾
惊艳了时光~
08.双塔酸辣鱼
推荐指数：★★★★★

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在正式上桌之前
鱼已经经历过一番热油的洗礼
外皮被炸得细密酥脆
更容易吸收酱汁的味道
鱼肉软烂入味
用筷子轻轻一拨就露出雪白的模样
稍微蘸点酱汁
酸辣的香味在嘴里横冲直撞
09.瓜州羊肉串
推荐指数：★★★★★

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来到瓜州怎么能不吃烤羊肉串
在瓜州各大市场
小小的烧烤摊不见得有多大
但是却个个生意火爆
串好的大肉串往烤架上一摆
洒上辣椒粉孜然粉
滋的一声噼啪作响
不一会儿就嫩汁横流香味四溢
10.卤肉拉面
推荐指数：★★★★★

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新鲜猪肉、小香芹、青椒切丝
入油翻炒，加入勾兑好的淀粉
加入调味料
将秘制卤汁倒入面中，拌面开吃！
拉面口感柔软，绵滑，
肉品油而不腻
吃完满满的饱腹感~
满足的是味蕾
更是思念
分享的是美味
更是热爱
是不是有超多美食呢
带上你的朋友、家人
一起来瓜州打卡美食吧~
如果你还有其他想要尝试的美食
记得评论给我哦
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那些你爱吃的美食啊
都是家的味道
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作者：魏鸿娇图\文：殷宁静
监制：洪福责任编辑：赵卫国编辑：赵小龙
【重样|这篇觅食指南带你打卡瓜州美食，双节假期天天不重样！】

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