快速|7道孩子的早餐, 开学一周不重样, 快速营养美味, 上学精神好
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一、【火腿芝士吐司卷】
【做法】:
1.吐司片切掉四边,切掉边是为了口感更好。
2.吐司片按扁,放上芝士和火腿,卷起,边上接口处抹上蛋液,更好粘合。
3.剩下的蛋液倒入吐司边里,拌匀。
4.锅烧热,加少许油,把吐司卷接口朝下放下,煎至金黄即可。吐司边同样也放入锅里煎熟,油只要一点点,千万别多。
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二、【这碗鱼丸紫菜汤面】
【做法】:
1.紫菜先放锅里,干烤一下,这样好吃很多。每次从汕头回到广州,一定会带很多紫菜,在广州大超市买过几次,实在太难吃了。
2.把烤好的紫菜,撕小块,放在碗里,加上葱花、盐、油。
3.把鱼丸煮2分钟,水量不要多,刚好自己够吃的量就可以,煮好的鱼丸和汤倒入碗里。
4.另外一个锅煮水,水开后放入面,把面煮熟后夹起,捞入碗里即可食用。
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三、【红枣黑糖小米粥】
营养“代参汤”,养血、安神睡觉香。它的维生素B1的含量是在五谷杂粮之首。
【做法】:
1.黄小米洗干净浸泡10分钟,红枣去核切小,切不切都可以,看自己喜好。
2.水煮开,倒入黄小米和红枣。
3.煮到快好的时候加入黑糖。
4.我一般煮15分钟后加入黑糖再煮5分钟。
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四、【馒头彩丁丁】
松软的馒头和营养的鸡蛋,还有红萝卜和甜豆,香气四溢,哈哈。
【做法】:
1.红萝卜切丁,和甜豆一起焯水备用,就是放进开水里煮熟捞起来。
2.馒头切成小丁。
3.鸡蛋打散,倒入馒头,拌匀。
4.锅烧热加一点油,倒入馒头,炒到馒头干爽松散,说明鸡蛋熟了。
5.倒入红萝卜、甜豆,下少许盐炒匀即可。我喜欢再撒一点点胡椒粉,不喜欢可以不加。
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五、【韭菜鸡蛋软饼】
【做法】:
1.韭菜洗干净切碎,加入鸡蛋、盐、面粉和水。
2.搅拌至面粉没有颗粒。
3.锅里加一点水,用勺子倒入,煎至成熟即可。
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五、【皮蛋瘦肉粥】
广东人最爱它,清热祛火,早餐吃碗皮蛋瘦肉粥,喉咙和肠胃都很舒服。
【做法】:
1. 生姜切丝。皮蛋去壳,切小块。瘦肉切片,加盐、鸡精、生粉充分抓匀,淋少许油再次拌匀。
2.米洗干净,煮至自己喜欢的软烂程度,不用煮太烂,因为后面加材料后还要煮。
3. 加入姜丝和瘦肉。
4. 瘦肉半熟后,放入皮蛋煮至肉片断生,加适量盐即可。
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六、【馒头披萨】
这馒头披萨,这也是女儿特别喜欢的一款。
【做法】:
1.馒头横竖交叉切成格子状。
2.缝里刷上沙拉酱,不喜欢也可以不加,塞上培根碎。(培根可以提前略煎一下)
3.芝士片切条放在上面,放入微波炉加热3分钟,也可以用烤箱170度15分钟即可。
【 快速|7道孩子的早餐, 开学一周不重样, 快速营养美味, 上学精神好】
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