公母|买橘子，认清“公母”才甜！遇见这3种，为了健康，再便宜也别买

买橘子，认清“公母”才甜！遇见这3种，为了健康，再便宜也别买
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买橘子，认清“公母”才甜！遇见这3种，为了健康，再便宜也别买！』

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秋分刚过，秋意就非常浓了，又到了丰收的季节，各种新鲜蔬菜、水果纷纷上市。我爱吃水果，秋季水果种类太多了，比如石榴、苹果、梨子、柿子、柚子、板栗、猕猴桃等等，当然还少不了橘子。
最近在大街上，经常一大车的青橘子，看得人流口水，有些人觉得甜，有些人觉得酸。
我也很爱吃橘子，刚上市的橘子都是青色的，很多人喜欢吃黄色的，认为更甜。其实，黄橘子不一定是甜的，而青橘子也不一定酸，只要会挑，青橘子比黄橘子还要甜。

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生活中，很多人都不会挑橘子，今天我和大家分享一下经验。买橘子时，一些人觉得运气好，就能一挑一个准，每个都甜。挑橘子可不能靠运气，要靠经验。下面我把橘农的经验分享给大家，认准这4点，保证香甜多汁，非常好吃。
【橘农教你挑橘子】
一、颜色
通过颜色判断酸甜很简单，全部是青色的橘子一定不要买，说明没长熟，肯定是酸的。

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颜色又青又黄，说明成熟度不高，味道也不会很甜。颜色全黄，说明完全长熟了，这种橘子的味道才甜。不过，太软的橘子不要买，成熟过头了，放不了。
二、个头
买橘子，个头太大太小都不行，大个的橘皮比较厚，橘肉不饱满，味道也不甜。小个的橘肉比较少，成熟度比较低，味道比较酸。所以，买橘子时要挑个头均匀的，这种成熟度高，味道也更甜。

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三、公母
橘子也是有公母的，母橘子比公橘子甜。那如何区分橘子的“公母”呢？看橘脐就知道了。
橘子的底部，如果是圆形的，说明是母橘子，味道甜。如果是小圆点，说明是公橘子，味道比较酸。认准这一点，不会错。

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四、橘皮
橘皮上有很多小孔，里面有很多汁水，小时候经常往同学眼睛里挤，搞恶作剧。橘皮如果比较粗糙，孔也比较大，说明橘子不甜。如果橘皮光滑，看不到什么孔，说明橘子很甜。同时，如果橘子比较有弹性，捏一下就恢复，说明橘子成熟度高，吃起来肯定甜。

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认准这4点，就能买到新鲜又好吃的橘子。随着橘子的大量上市，在购买时遇到这3种，再便宜也别买，厚皮味道酸。很多人不知道，经常买错，花了冤枉钱。
【3种橘子别买】
①掉色的橘子，橘子的颜色都是自然形成的，但有些不良商家为了让颜色更好看，会人工上色，如果遇到这种橘子，再便宜也别买。

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②味道苦涩的橘子，在街边买橘子，一般都可以尝一片。如果味道比较苦涩，说明成熟度不够。
橘子还没有成熟，含有较多的生物碱，食用后可能会引起肠胃不适或中毒反应。没长熟的橘子中酸性物质含量更多，会破坏牙齿保护层，损害牙齿健康，还含有大量的草酸，吃多了不利于健康。

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③发霉的橘子，大多数人都认为，橘子是一片一片的，其中一片发霉了，其它的部分还能吃。这是错误的，只要橘子发霉了，整个都可能感染细菌和霉菌，对健康有损害。

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【公母|买橘子，认清“公母”才甜！遇见这3种，为了健康，再便宜也别买】在吃橘子时，关于白色的筋能不能吃，有些人一个一个地撕掉，认为影响橘子的口感，非常细致。有些人直接吃掉，我就是这么糙的人。其实，橘子的筋叫橘络，橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素，有通络化痰、顺气活血的功效。所以，吃橘子时别再撕筋了，浪费了。
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