吃面一定要有荷包蛋，今天来做一款超好吃的荷包蛋焖面，做法简单，一学就会。用金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面做的焖面，爽滑筋道，放凉了也不坨，吸满汤汁的荷包蛋，咬一口超级香。

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食材：金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面1人份、鸡蛋2个、葱花半根、大蒜2瓣、小米辣2个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺

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做法步骤：
1.锅中倒入适量油，煎2个鸡蛋；

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2.锅中放一点油，烧热后放入葱花、蒜末和小米辣爆香；

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3.调入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺，翻炒均匀；

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4.倒入一大碗清水；

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5.烧开后放入荷包蛋和挂面；

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【 搭配|挂面这么做，搭配百搭荷包蛋，爽滑筋道，汤汁浓郁，吃一口超满足】6.中火将面条焖熟即可；

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7.做好的荷包蛋焖面盛出，撒上葱花即可出锅；

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小贴士：
1、汤汁不要收的太干，稍微留一点点更好吃。
【来源：金龙鱼知食青年】
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