吉利丁片|不含添加剂的自制果冻，在家做的营养美味，Q弹清爽，好看又好吃中薪|营养|添加剂|自制|美味

。果冻真的是酱子从小吃到大，都吃不腻的零食；可是妈妈每次看我吃果冻，就会开启唐僧模式，一直跟我说果冻吃多了不好，所以吃果冻都是偷偷的吃。后来酱子经过一番研究，总结了一个自己在家也能做的果冻。

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不含添加剂的自制果冻，在家做的营养美味，Q弹清爽，好看又好吃其实做果冻看起来复杂，但是做起来就很简单了。而且外面买的果冻含有许多添加剂，奈何家里的小朋友又喜欢吃，所以不如动手自己做吧。味道肯定比超市买的要好哦，而且想做什么味道的，就可以做什么味道。给小朋友也吃得放心，但是太小的宝贝，最好不要吃哦，好了，接下来我们来准备食材吧。

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【双拼果冻】食材清单：橙子1个、吉利丁片2片、糖50克、椰奶150克。制作步骤：1、将吉利丁片用温水泡软，捞出备用。2、把椰奶倒入奶锅，小火加热煮开，加入吉利丁片和白糖，搅拌均匀至吉利丁片融化。

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3、融化后关火放凉，倒入模具，放进冰箱冷藏至凝固。4、然后开始做橙子味的，将橙子清洗干净，剥皮把果肉切成小块，然后把果汁榨出备用。5、锅内加少量水，加入吉利丁片和白糖，搅拌均匀至融化。

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6、然后稍微放凉一点就倒进橙汁里搅拌。7、将冰箱里的椰奶果冻取出，晃一晃是否凝固，凝固后加入橙汁，然后继续放进冰箱冷藏两个小时。一份双拼果冻就做好了，营养美味，天然无添加，小孩老人吃的放心。

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【酱子小贴士】：1、吉利丁片是一种从动物身上提取的蛋白质凝胶，是可食用的，一般超市或是网上都有卖，价格也比较便宜。2、颜色口味可以自由搭配，火龙果可以提取紫色，西瓜是红色，草莓加牛奶可以变成粉色。

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3、这个就是比较麻烦，但又很好吃的做饭。觉得麻烦可以做简单的水果果冻，而且家里没有吉利丁片，可以使用凉粉来代替。准备好水果，将凉粉煮开倒进水果里凝固就好了。学会怎么做果冻后，再也不用怕妈妈碎碎念了，赶紧做起来吧！还有什么不懂的地方，或是有想要学习的美食，欢迎在下面留言提问哦，酱子都会一一解答的，好了，这期美食就讲到这里了，我们下期再见吧。