文化|十一出游攻略:南方特色美酒及美食(二)

十一出游,除了欣赏美景之外,我们还能够品尝当地的特色小吃和美酒,上期推荐了北方的一些特色小吃,今天来给大家推荐一些南方的特色小吃。
广东
广东地处中国大陆最南部,是太古“南海盘古国”所在地,海上丝绸之路最早的发源地,也是中华文明发源地之一。著名景点有广州塔、丹霞山等。
广东的白酒文化,也可以说是岭南酒文化。这里的喝酒风格同北方人不同,广东人也有北方人喝酒的热情豪爽,但更讲究实事求是,量力而行。广州虽没有特别出名的酒,但不乏好酒。
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长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品,享有“南国佳酿”的美誉。它选用优质高粱为主要原料精心酿制而出,具有窖香馥郁,醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头的独特风格。
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广东人因爱吃、会吃闻名天下,这里的美食风味独特,又颇有文化底蕴,尤其是肠粉、虾饺、糯米鸡等,保证满足你的味蕾。
安徽
安徽濒江近海,地跨淮河、长江、钱塘江三大水系,有悠久的历史文化。这里既有醉翁亭的书香气,也有天柱山的壮美,是假期出游的好去处。
安徽是酿酒大省,白酒品牌丰富,竞争激烈,较知名的有古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒等。
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口子窖起源于春秋战国时期,这里五谷丰盛、交通便利,酿酒业发达。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。它集浓香、清香、酱香于一体。口感独特层次丰富,前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝。
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安徽美酒香,美食更馋人。肉烂脱骨、肥而不腻的符离集烧鸡,再饮一杯香气浓郁的口子窖,这才是最舒适的旅行。
湖北
湖北地处我国中部,湖北地大物博,旅游景点繁多。在这里,你不仅可以高攀“天下江山第一楼”的黄鹤楼,还可以深入神秘的神农架,感受原始的气息。
湖北历史源远流长,沉淀了深厚且独具特色的酒文化与酒风味,以稻花香为龙头,劲酒、枝江大曲、白云边、黄鹤楼酒等品牌紧随其后。
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稻花香酒源自南宋词人辛弃疾的名句”酿成干顷稻花香,夜夜费天风露”,选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为主要原料,口感顺滑、窖香浓郁、诸味协调,回味悠长。
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去湖北游玩,必吃热干面、文昌鱼、豆皮等美食。美酒配佳肴,旅途才圆满。
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