孩子|山药小圈圈，营养好吃花样多，孩子隔三差五喊想吃中薪|营养|山药|花样|食材|小圈

1、蓝莓爆浆蒸糕

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参考月龄：8个月以上
食材：
蓝莓、山药适量、鸡蛋1个
做法：
蓝莓洗净切细碎。山药去皮洗净切小块。山药放入辅食机中，加入一颗鸡蛋，搅打成泥。模具刷一层油，放入硅油纸。倒入山药鸡蛋泥，加入蓝莓末，盖上一层保鲜膜。水开后上锅蒸20分钟，焖5分钟。取出倒扣撕去硅油纸切小块即可。2、山药虾肉小丸子
参考月龄：8个月以上
食材：
铁棍山药50g、虾仁50g、水90ml、胡萝卜碎少许、面粉30g
做法：
胡萝卜洗净，用辅食机搅成碎末。山药去皮洗净切小块。鲜虾去头去尾去泥去皮洗净。山药、虾仁放入辅食机中，加入90ml水搅打成泥。再加入胡萝卜碎、30g面粉，搅拌均匀。装入裱花袋中，剪个小口。锅中烧开水，挤出山药泥，挤一段切一段下锅，煮熟即可。3、山药小圈圈

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参考月龄：9个月以上
食材：
山药80克、香葱1颗、胡萝卜20克、面粉20克
做法：
山药去皮洗净切薄片。香葱取葱叶洗净切碎。胡萝卜焯水1分钟，切丝再切碎。山药加入料理杯，再加入20ml清水，打成山药泥。胡萝卜倒入碗中，再加入山药泥、面粉、葱花搅拌均匀，倒入裱花袋中。平底锅刷少量食用油，裱花袋剪1cm小口，挤入甜甜圈至锅中。挤好后开火，小火慢烙3分钟，翻面再烙3分钟即可。4、山药小馒头
参考月龄：10个月以上
食材：
山药适量、鸡蛋2颗、面粉300g
做法：
山药去皮洗净切片，上锅蒸熟。用勺子压成泥，再打入2颗鸡蛋，搅拌均匀。再加入300g面粉，揉成光滑面团。揉成长条，切成馒头状。放入蒸锅，醒发至原来的2倍大。上锅蒸10分钟即可。5、山药水果球

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参考月龄：11个月以上
食材：
猕猴桃、火龙果、奶粉、山药适量
做法：
【孩子|山药小圈圈，营养好吃花样多，孩子隔三差五喊想吃】猕猴桃、火龙果去皮，切小粒。山药去皮洗净切片，上锅蒸熟，用勺子压成泥。取适量山药，包入水果丁，再搓成丸子状，裹上一层奶粉即可。6、山药夹心饼
参考月龄：12个月以上
食材：
山药、糯米粉、草莓酱适量
做法：
山药去皮洗净切片，上锅蒸熟，用勺子压成泥。倒入糯米粉，揉成面团。取一团搓成圆形压扁。包上草莓酱收口，小火煎熟即可。7、火龙果山药卷

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参考月龄：16个月以上
食材：
鸡蛋2个、黑虎虾1只、红心火龙果40克、山药100克、玉米淀粉5克
做法：
将红心火龙果用小勺挖出果肉，加入搅拌机，搅打成汁。将鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀，再加入打好的火龙果汁，搅拌均匀。接着加入5克玉米淀粉，搅拌均匀，直到没有玉米淀粉小结块。在锅中刷少许植物油，把蛋液倒入，小火慢烘，把蛋饼煎至熟透成型。将山药去皮洗净切成小片，上锅蒸15-20分钟至熟透，再用小勺压成泥。虾去皮去头尾去虾线后，放入开水中煮熟，捞出切碎。将切好的虾肉碎放入山药泥中搅拌均匀。把山药泥铺在摊好的小饼上，涂抹均匀。从下向上，把蛋卷包裹着山药泥卷起来，切成小块即可。
本文相关词条概念解析：
山药
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”。有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。