出门|怕生病不出门？来一道简单又特别美味的韩式炒泡面～中薪|美味|泡面|生病|起司|出门

导读：怕生病不出门？来一道简单又特别美味的韩式炒泡面～放假期间，担心肺炎疫情，不想出外人挤人？在家做些简单、美味、速成的美食也很疗愈！偶尔来一份特别的韩式炒泡面，感觉特别悠闲。一起来看看示范的创意吃法吧～

文章图片
DIY 韩式炒泡面? 食材
? 泡面1包（韩式辛味拉面）市售起司片1片鸡蛋1个清水1杯（250~300c.c.）
料理步骤

文章图片
1、取平底锅，倒入1杯清水，煮开后放入泡面，调味包、汤底包备用。
Tips：由于是炒泡面，可以将整块泡面剥成小半，好煮好拌也不影响食用。

文章图片
2、将面条完全拌开，稍微软化后，加入调味包（胡椒盐等），汤底包（风味包）则加一半就好，否则咸度会太过。

文章图片
3、转中火，炒匀泡面，水分会慢慢变少收干，等到面条熟软上色，就在中央推出一个空间。

文章图片
4、将鸡蛋打在中间的孔洞，使之可以与锅面直接接触，接着将起司片剥小，随意放在泡面上，上盖焖煮1分钟，蒸气会使蛋白熟透、起司融化。

文章图片
【出门|怕生病不出门？来一道简单又特别美味的韩式炒泡面～】5、开盖，蛋白完全凝固、呈现白色、无透明表示熟成，即可品尝。