假肉|这4种是人工合成的“假肉”,家长们别再买了,对孩子身体没好处
日常饮食这一方面,每个人都有自己的食材喜好,不少人都是典型的“食肉动物”,每顿饭少了肉就吃不下,家里常备各种肉食,其中除了真正的肉之外,还会买一些方面制作的肉制品,例如各种肉丸或者肉肠之类,这些肉制品都有一个特点,价格比肉便宜不少,而且吃起来味道也不错。可是大家或许不知道,这些所谓的肉制品,其实并没有什么肉,基本上都是人工合成,因为价格便宜的原因,很多家长经常买给孩子吃,其实这些东西对人身体没有一点好处,下面就给大家介绍4种常见的合成肉制品,以后不要再买了!
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1.火锅丸子
火锅是当下非常流行的一种烹饪方式,大家烫火锅时,少不了各种肉制品,例如蟹棒,鱼丸,肉丸子等等冷冻肉制品,平时买回来放在冰箱中,涮火锅直接放进去,真的是非常方便,但是这些东西是怎么制作的呢?其实就是肉类加工过程中,产生的边角料或者带着骨头碎的肉糜,之后加入淀粉和食用胶,还有香精和色素制作而成,这种原材料品质差,而且添加剂多的食物,最好不要食用!
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2.烤肠
对于很多孩子来讲,童年的美食之一就是烤肠,平时在学校门口或者商场超市中,基本上都有一个滚动的烤肠机器,上面写着“台湾烤肠”四个字,一根根色泽红润的烤肠在机器中滚动,看起来非常诱人,很多小孩都会买上一根。这种只要1元钱一根的烤肠,正是因为价格便宜受到欢迎,但是它和肉真的没什么关系,主要是淀粉加上猪肉香精,吃起来有猪肉味,但是材料都是香精和防腐剂,吃起来真的不能让人放心,尽可能少吃!
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3.羊肉卷和牛肉卷
涮火锅少不了牛羊肉,平时很多人工作忙,没时间去市场买牛羊肉,然后买回家一点点切成片,所以直接到超市买速冻的牛羊肉卷,但是大家或许不知,真正的鲜肉原切肉很少,市场上大多数肉卷都是人工合成的拼接肉,原材料选用廉价的鸡肉或者鸭肉,再配上牛油羊油和添加剂,做出了所谓的牛羊肉卷!
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4.培根
【 假肉|这4种是人工合成的“假肉”,家长们别再买了,对孩子身体没好处】和上面的牛羊肉卷家不多,真正用一大块肉做成的培根并不多见,真正的原切培根确实有,但是因为价格贵,大众消费达不到,为了降低成本,商家最常用的方法就是碎肉合成的假培根,边角料肉碎搭配卡拉胶等食用胶水,做成的培根。虽然吃起来味道确实不错,但是为了自己的健康,还是尽可能少吃!
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