入海|东营：黄河入海之地，美食层出不穷中薪|黄河|美食|烧鸡|刀鱼|食材

双节同庆，假期狂欢。对于很多人来说，这个8天的长假会回到家乡，与家人团聚，共度好时节。亲朋聚会时，家乡的美食必不可少。采访人员将带您走进山东16地市，盘点一下不同地市的代表美食。

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家乡美食之东营篇
东营,这里有波涛汹涌的黄河，它就像一条巨龙不停的翻滚最后奔腾钻入了大海，在这里人们都是善良的，都是淳朴的，还有美食都是令人无法忘怀。
【入海|东营：黄河入海之地，美食层出不穷】肴驴肉

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“旅居京华骑驴郎，残羹冷炙豪门光，当年不知驴肉美，何事扣门却芳香”广饶肴驴肉早在清朝就享誉全国，并成为宫廷御膳房的的一道美食，这里产的肴驴肉肉很质但很容易咀嚼，味道浓香却不油腻。因其汤中配搭中药，即使夏天蝇不叮虫不咬，不会变质。
龙居丸子

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这个也是当地比较具有特色的一个小吃，之所以会这么受欢迎，是因为它本身就是选用后腿精肉为主要的原料，加入调料与纯正的黄河水一起烹调，这样子做出来的丸子口感特别好。
史口烧鸡

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史口烧鸡是东营市史口镇最有名的小吃之一，史口镇是一个风景美丽的小镇，这里的人们都非常的善良淳朴，在很早之前史口镇就有烧鸡之乡的美誉，如果大家喜欢吃肉，来东营一定要去一下史口镇，这里的烧鸡让你回味无穷，流连忘返，和德州扒鸡的名声一样都是走向国外得到肯定的。史口烧鸡也是继承了最传统的精湛制作手艺，配料过程十分的考究。来史口镇一定不要错过的美食，也是送朋友亲戚的不二之选。
刀鱼

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黄河那边的美食其实还是蛮多的，像刀鱼也是比较出名的一个，刀鱼的脂肪本身就比较丰富，而且肉质相对来说比较细嫩，味道也是特别鲜美，不管是蒸，煮，还是炸都可以。
鲜鱼汤

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除了刀鱼之外，其实黄河里的野生鱼也是比较美味的，当地人经常会将新鲜野生鱼拿来煮成鲜鱼汤，这样子做出来的汤基本上都是奶白色的，而且味道也是特别鲜。
砂锅牛尾巴

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主要就是用牛尾，干贝以及火腿片这三种食材制作而成的，虽然食材相对来说比较简单，但是味道特别好，牛尾吃起来特别软烂，而且汤汁也能够很好地入味。
蛋黄虾

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喜欢吃煎炸食品的朋友去了东营一定要记得品尝一下这道食品，因为虾的鲜美和蛋黄的香味结合起来的蛋黄虾，想想都会觉得要流口水了。
【来源：闪电新闻】
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